[实用新型]一种鸡脚浸泡机构

说明书

本实用新型公开了一种鸡脚浸泡机构，包括一外壳，所述外壳下端面四角固定安装万向轮，所述外壳内设置一浸泡桶，浸泡桶与外壳内壁固定连接，所述浸泡桶内设置一甩干桶，甩干桶底部固定连接一轴，通过轴承与浸泡桶转动连接，轴传出浸泡桶，并安装一带轮B，所述外壳内固定安装一电机，电机转轴安装一带轮A，所述带轮A与带轮B通过皮带转动连接，所述甩干桶内设置一置物桶，置物桶与甩干桶活动连接。本实用新型设计合理，操作简单，食材取出方便，省时省力，便于将食材沥干，省去沥干工序，节约成本。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体来讲是一种椒麻鸡脚浸泡机构。

背景技术

休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品；主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等；随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、酸角糕、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉、泡凤爪、泡竹笋等休闲食品；休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

而在这些食品的制造生产也是一个复杂的过程，特别如椒麻鸡脚食品，首先需要将鸡脚原材料进行打理或是切段，其中最主要的工序就是浸泡，通过浸泡的工序将鸡脚中的腥味浸泡掉，同时使其纤维软化，能够含有适当的水分，使其浸泡后的口感更加软糯，因此，浸泡工序十分重要；而传统的浸泡一般都是直接将原材料放入桶中，在桶中加入水，直接静止浸泡。将加工食品放入浸泡时，通常仅是穿戴手套人工放入取出，或者借用工具放入取出。这样难免会污染浸泡溶液，这不便于加工食品的取放，而且人工打捞食材很费力，工作效率低。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种食材取出方便，省时省力，可将食材进行沥干的一种椒麻鸡脚浸泡机构。

本实用新型是这样实现的，构造一种椒麻鸡脚浸泡机构，包括一外壳，所述外壳下端面四角固定安装万向轮，所述外壳内设置一浸泡桶，浸泡桶与外壳内壁固定连接；

所述浸泡桶内设置一甩干桶，甩干桶底部固定连接一轴，通过轴承与浸泡桶转动连接，轴传出浸泡桶，并安装一带轮B；

所述外壳内固定安装一电机，电机转轴安装一带轮A；

所述带轮A与带轮B通过皮带转动连接；

所述甩干桶内设置一置物桶，置物桶与甩干桶活动连接。

进一步的，所述外壳上端面开一矩形开口，开口处设置一盖板，通过合页与外壳铰接。

进一步的，所述盖板上端面设置一进料口，进料口与置物桶连通，盖板远合页一侧安装一把手。

进一步的，所述浸泡桶侧面设置一进水管，一端与浸泡桶内连通，另一端与外界水源连通，浸泡桶下端面连通一出水管，出水管内设置一阀门。

进一步的，所述甩干桶以及置物桶圆周面开有网孔。

进一步的，所述置物桶开口处侧面设置有T形块，与置物桶焊接，T形块与甩干桶连接处开一槽，T形块与槽间隙配合。

本实用新型具有如下优点：本实用新型设计合理，操作简单，食材取出方便，省时省力，便于将食材沥干，省去沥干工序，节约成本。通过合理的设计置物桶，所述甩干桶内设置一置物桶，置物桶与甩干桶活动连接，所述置物桶开口处侧面设置有T形块，与置物桶焊接，T形块与甩干桶连接处开一槽，T形块与槽间隙配合，将食材投入置物桶中并放到装置内进行浸泡，便于将食材取出，省时省力。