[实用新型]搅拌刀具

说明书

本实用新型涉及食物切碎设备技术领域，具体为一种搅拌刀具，包括刀轴和切刀，刀轴下端设有向外侧延伸的定位台阶，切刀的连接部设有与刀轴连接的第一轴孔，位于定位台阶之上，刀轴套设有若干个切刀，相邻的切刀之间套设有轴套，第一轴孔与刀轴可拆卸周向转动连接，轴套使相邻的两个切刀之间保持预设的间距，刀轴上端可拆卸连接有顶帽，顶帽向下抵压锁紧切刀和轴套，本实用新型采用与刀轴可拆卸连接的切刀，通过在相邻两把切刀之间设置轴套，使各切刀以预设间隔设置，并且结合位于顶层切刀之上的顶帽，可将切刀压紧，使切刀安装稳固，拆卸切刀时，只需将顶帽拆除，即可将切刀和轴套从刀轴上取出，从而有效地降低刀具生产风险和维护的成本。

技术领域

本实用新型涉及食物切碎设备技术领域，具体为一种搅拌刀具。

背景技术

食物切碎机主要用于搅拌、切碎、干磨食材等，其包括有搅拌杯、搅拌刀具以及驱使搅拌刀具在搅拌杯内旋转的主机，搅拌刀具包括刀轴以及设于刀轴上的若干把切刀，现有的切刀与刀轴之间一般设置为固定连接，不可拆卸，例如通过注塑连接成一体，当其中一把切刀生产不合格或者损坏后，则需要更换整个搅拌刀具，导致食物切碎机的生产成本和维护成本高昂，降低使用者的使用体验，因此研发一种方便切刀与刀轴拆装的搅拌刀具是十分必要的。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种方便切刀与刀轴拆装的搅拌刀具。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种搅拌刀具，包括刀轴和切刀，所述刀轴下端设有向外侧延伸的定位台阶，所述切刀的连接部设有与所述刀轴连接的第一轴孔，位于所述定位台阶之上，所述刀轴套设有若干个所述切刀，相邻的切刀之间套设有轴套，所述第一轴孔与所述刀轴可拆卸周向转动连接，所述轴套使相邻的两个切刀之间保持预设的间距，所述刀轴上端可拆卸连接有顶帽，所述顶帽向下抵压锁紧所述切刀和所述轴套。

与现有技术相比，本实用新型的搅拌刀具采用与刀轴可拆卸连接的切刀，通过在相邻两把切刀之间设置轴套，一方面使各切刀以预设间隔设置，另一方面结合顶帽，可将切刀压紧，保证切刀安装的稳固性，拆卸切刀时，只需将顶帽拆除，即可将切刀和轴套从刀轴上取出，生产时可以分别生产切刀和刀轴，切刀和刀轴各自的成品质量互不影响，可以降低生产风险；在使用过程中，如果有某一个切刀损坏，只更换损坏的切刀即可，因此采用本实用新型的方案，能有效地降低刀具生产风险和维护的成本。

进一步的，所述刀轴包括刀轴本体、设于所述刀轴本体上端的第一连接部和设于所述第一连接部上端的第二连接部，所述定位台阶设于所述刀轴本体的下端，所述切刀和所述轴套套设在所述刀轴本体上，所述顶帽与所述第一连接部螺纹连接，所述刀轴的设置方式结构简单紧凑，拆卸方便快捷，拆除顶帽后便可解锁切刀和轴套，有利于日常使用。

进一步的，所述刀轴本体与所述第一轴孔之间设有限位面结构，以实现两者之间的可拆卸周向转动连接，通过设置限位面结构可保证切刀连接在刀轴上时，切刀与刀轴之间不可转动，例如，将第一轴孔和刀轴本体设置为D字形；或者设置为扁位结构：或者设置为多边形，或者设置为非圆的弧形结构等。

作为一种具体的实施方式，所述刀轴本体设计成横截面为正多边形的柱状结构，所述第一轴孔为与刀轴本体相适配的正多边形孔，刀轴本体设置为正多边形的柱状结构可便于使用者根据实际需求，通过转动切刀的安装方向，便可调整各切刀之间的角度，以适配不同的切削需求，使得切刀的安装调整方便快捷。

进一步的，位于底层的切刀的刃口朝向上侧，其余切刀的刃口朝向下侧，从而形成涡流式切削力，提高食材在搅拌时的翻腾效果，从而提高切碎效果。