[实用新型]一种保鲜储运装置

说明书

本实用新型公开了一种保鲜储运装置，用于冷链中的运输环节中，通过燃烧盒消耗掉消耗其中的氧气使外壳中形成负压环境，并通过制冷部分对环境降温，进而形成一个减压低温的贮藏环境，从而提高果蔬的保存时间，包括：密封箱、制冷部分、燃烧盒、增湿帘，密封箱内用于储存果蔬，制冷部分对密封箱内进行降温，燃烧盒位于密封盒中，通过燃烧酒精消耗掉密封箱中部分氧气，使密封箱中处于负压状态，相对于传统真空泵抽负压，通过燃烧形成负压结构简单质量更轻，同时减低了使用及运维成本，增湿帘位于密封箱中，通过增湿帘上的水分蒸发来保持密封箱中的空气湿度，避免果蔬脱水。

技术领域

本实用新型属于瓜果运输设备技术领域，具体涉及一种保鲜储运设备。

背景技术

食品冷链系统是指通过预冷、冷藏存储、冷藏运输、冷藏展示等手段来出售新鲜果蔬，产品全程处于其保鲜所需的最佳冷环境，以保证果蔬的品质以及营养价值，同时减少各环节对果蔬的损耗，防止果蔬遭受细菌、微生物等有害物质污染的特殊供应链系统，其中冷藏是重要的环节，通过制冷装置降温，降低果蔬的呼吸作用，同时抑制霉菌等微生物的繁殖，但是目前大部分易腐农产品的可冷藏期都比较短，满足不了人们的大量需求，因此出现了减压贮藏技术，该技术是在传统冷藏的基础上，通过真空泵降低环境压力，果蔬在低压下可忍受极低的氧气浓度而不发生低氧伤害，果蔬内部的有害气体在低压下可有效扩散，同时低压下，霉菌等微生物繁殖也受到抑制，因此减压贮藏是一种不添加任何保鲜剂的物理保鲜技术，绿色健康无污染，但是由于现有技术中采用真空泵来形成负压，所以造价相对较高，而且在密封空间中的气氛是提取的外界空气，而外界空气湿度不高，在进入密封空间后，由于空气湿度低，使得瓜果更容易失水，影响储存时间。

实用新型内容

本实用新型公开了一种保鲜储运装置，不仅能够保持低压状态下较高的环境湿度，而且通过燃烧盒形成低压环境，成本更低。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种保鲜储运装置，包括密封箱、制冷部分、燃烧盒；

所述密封箱包括外壳、运料口、真空计，所述外壳顶部设置有供果蔬进出的运料口，运料口上还设置有将运料口闭合的顶盖，所述真空计设置在外壳外壁，真空计与外壳内部连通；

所述制冷部分包括：制冷机、冷却板、风机，所述制冷机固定在外壳外，制冷机的冷却盘管位于外壳内部，且盘绕在冷却板上，所述冷却板不止一个，彼此平行设置在制冷机下方的外壳内壁的顶面，冷却板的板面是由横纵交错的金属丝织成的网面，所述冷却板一侧还设置风机，风机的出风方向与冷却板垂直，风机产生的气流穿过冷却板；

所述燃烧盒包括：固定杆、点火器、燃烧芯、储液盒，固定杆将储液盒悬挂在外壳内，储液盒内盛装有酒精，所述储液盒顶面的瓶口处固定有一根燃烧芯，燃烧芯另一端位于储液盒底部。

进一步地，所述外壳内部水平设置有表面布满若干通孔的沥水板。

进一步地，所述沥水板与外壳底面的距离不超过外壳高度的1/15。

进一步地，所述外壳内部顶面靠近运料口的位置上还设置有爬梯。

进一步地，所述外壳内还设置有增湿帘，所述增湿帘是平行于冷却板，且固定在外壳内部顶面上的厚毛巾。

进一步地，所述燃烧盒还包括电机、隔离盖，所述隔离盖与电机输出端通过绳索连接，通过电机输出端的转动控制隔离盖的上升以及下降，所述隔离盖的截面半径大于储液盒的瓶口外径。

本实用新型至少具有以下有益效果：

(1)外壳内部设置有增湿帘，增湿帘表面积大，蒸发量也较大，能够提高外壳内的湿度，避免果蔬因湿度不足而脱水。

(2)制冷部分的冷却板一侧设置有风机，通过风机送风，提高空气流动速度，提高冷却效率。