[实用新型]一种辅助牛肉酱检测的取样装置

说明书

本实用新型公开了一种辅助牛肉酱检测的取样装置，包括支撑架体、搅拌罐体和取样装置，所述搅拌罐体呈卧式安装于所述支撑架体上，所述取样装置安装于所述搅拌罐体的底部，所述支撑架体与搅拌罐体之间安装有驱动装置，所述驱动装置安装于所述搅拌罐体外部的侧端，并固定于所述支撑架体上，所述搅拌罐体内部安装有搅拌轴，所述搅拌轴上均匀安装有搅拌辊，所述搅拌罐体的侧端底部上开设有一矩形孔，所述矩形孔内滑动安装有一遮挡板。该取样装置可用于牛肉酱搅拌装置中的检测工序中，可通过下端的取样装置抽取内部各个位置的牛肉酱进行检测，也便于工作人员了解内部的搅拌情况。

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，具体讲是一种辅助牛肉酱检测的取样装置。

背景技术

抽样又称取样。从欲研究的全部样品中抽取一部分样品单位。其基本要求是要保证所抽取的样品单位对全部样品具有充分的代表性。抽样的目的是从被抽取样品单位的分析、研究结果来估计和推断全部样品特性，是科学实验、质量检验、社会调查普遍采用的一种经济有效的工作和研究方法。

由于牛肉酱在进行搅拌时，遇到酱料多的情况下，因搅拌缓慢，容易造成酱料堆积，搅拌不均匀，影响搅拌生产的速率，也影响发酵的整体性和最终的口味，并且在进行检测时，只可能对搅拌罐体内部的一个或者多个地方进行检测，在搅拌不均匀的情况下，有的地方没有检测到，导致检测不准确，因此急需一种搅拌罐体的取样装置。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种辅助牛肉酱检测的取样装置，该取样装置能够对搅拌罐体内部的各个位置进行抽样，便于工作人员检测是否搅拌均匀。

本实用新型是这样实现的，构造一种辅助牛肉酱检测的取样装置，包括支撑架体、搅拌罐体和取样装置，所述搅拌罐体呈卧式安装于所述支撑架体上，所述取样装置安装于所述搅拌罐体的底部；

所述支撑架体与搅拌罐体之间安装有驱动装置，所述驱动装置安装于所述搅拌罐体外部的侧端，并固定于所述支撑架体上；

所述搅拌罐体内部安装有搅拌轴，所述搅拌轴上均匀安装有搅拌辊，所述搅拌罐体的侧端底部上开设有一矩形孔，所述矩形孔内滑动安装有一遮挡板。

进一步的，所述搅拌罐体底部呈直线分布开设有多个圆孔，所述圆孔上安装有多个取样装置，所述搅拌罐体底部的一侧还安装有一出料阀门，搅拌罐体上还安装有进料控制板。

进一步的，所述取样装置包括固定圆筒、出料控制件、出料筒和弹簧；

所述固定圆筒固定安装于所述搅拌罐体底部开设的圆孔外侧，固定圆筒的侧端开设有用于安装出料筒的圆孔，固定圆筒底部安装有密封板，所述密封板中心处还开设有用于插入出料控制件的圆孔；

所述出料控制件为一两端安装圆盘的圆轴，一端的所述圆盘与所述搅拌罐体底部开设的圆孔直径相等，另一端圆盘直径大于所述固定圆筒的外径，所述圆轴穿过所述密封板中心的圆孔；

所述出料筒安装于所述固定圆筒侧端开设的圆孔内，所述弹簧安装于所述固定圆筒内与出料控制件的圆轴外部之间，所述弹簧一端与所述出料控制件的圆盘端部连接，另一端与密封板端部连接。

进一步的，所述遮挡板呈四端均有倒圆角的矩形板，遮挡板的一端还安装有矩形块，所述遮挡板滑动安装于搅拌罐体侧端开设的矩形孔内，并与搅拌罐体底部接触。

本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型结构设计合理，使用简单方便，该取样装置可通过底部设置的一排取样装置，便于对搅拌罐体内部的各个位置取样，提高检测的准确性。

在本实用新型中，通过合理的设计遮挡板的形状便于遮挡板能够挡住下端取样装置的通孔，防止在未搅拌时内部的食材从取料装置流出，同时也便于外部手持滑动。