[实用新型]一种烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具，包括具有烹饪腔的煲体，以及用于打开或盖合所述煲体的煲盖，所述煲盖上设置有进风结构和可拆卸的蒸汽阀组件，所述蒸汽阀组件内设置有相互独立的进风通道和出风通道，所述进风通道对接进风结构以将冷气送入破泡，所述出风通道用于排出蒸汽。该种设置方式有利于简化进风通道和出风通道的结构，在通常情况下，由于内盖和蒸汽阀组件均能够可拆卸的设置于煲盖，从而使得这种分段式结构的通道的安装和拆卸十分方便，进而能够便于用户对进风通道和出风通道进行清洗等操作。

技术领域

本实用新型属于厨房电器技术领域，尤其涉及一种烹饪器具。

背景技术

电饭煲在长时间加热的情况下，会出现溢锅现象。而为了避免这种情况的发生，现有技术中存在一种电饭煲，在实现快速烹饪的同时防止溢锅。具体地，电饭煲包括煲体和煲盖，煲体和煲盖配合以限定出烹饪腔。电饭煲还包括用于破除烹饪腔内产生的泡沫的消泡装置。煲盖内设置有进风通道和出风通道，消泡装置为风扇，风扇产生的冷风首先经由进风通道进入烹饪腔，然后经过烹饪腔的加热之后变成热风，此时热风在自身流动的同时也会夹裹着烹饪腔中的蒸汽等进入出风通道，最后经由出风通道排出到外界。风扇吹风能够降低烹饪腔内温度，从而使得烹饪腔内液体表面的泡沫受冷收缩，进而实现消泡的目的。

但是风扇在长时间的使用过程中，可能会出现卡死、堵转等现象。当出现上述现象，而电饭煲内部的传感器等测量元件又没有检测到风扇卡死、堵转等情况时，电饭煲仍然处于加热状态。若此时电饭煲进行煮粥操作，煲体内会产生大量的泡沫，从而涌入煲盖中的进风通道和出风通道。而现有技术中进风通道和出风通道均较为狭长，这样势必会增加用户对于电饭煲的清洗难度。

现有技术中还存在一种防溢出的电饭煲上盖，包括面盖和装设在面盖通孔上的蒸汽阀，面盖上还设有进风口，蒸汽阀设有与进风口相通的进风通道，面盖的内侧固定有向进风口吹风的鼓风机。这种结构的电饭煲上盖虽然能够使得蒸汽阀内部形成负压区来达到破泡防溢的效果，但是该种效果的实现仍然基于鼓风机来提供风力。因此该种电饭煲在长期的使用过程中，鼓风机亦可能会出现故障而发生卡死、堵转等情况，从而导致泡沫、米汤等从蒸汽阀中溢出。

由此可见，现有技术有待于进一步的改进和提高。

实用新型内容

鉴于上述问题，本实用新型提供一种克服上述问题或者至少部分地解决上述问题的一种烹饪器具。

本实用新型所采用的技术方案为：

本实用新型提供一种烹饪器具，包括具有烹饪腔的煲体，以及用于打开或盖合所述煲体的煲盖，所述煲盖上设置有进风结构和可拆卸的蒸汽阀组件，所述蒸汽阀组件内设置有相互独立的进风通道和出风通道，所述进风通道对接进风结构以将冷气送入破泡，所述出风通道用于排出蒸汽。

作为优选，所述煲盖内还设置有内盖，所述进风通道的后端延伸至所述内盖上以将冷气送入到出风通道的前部进行破泡。

作为优选，所述进风通道内部设置有用于打开或关闭所述进风通道的进风阀门，所述出风通道内部设置有用于打开或关闭所述出风通道的出风阀门。

作为优选，所述进风阀门和所述出风阀门为一体式结构。

作为优选，所述进风阀门和/或所述出风阀门具有周向凸设于边缘的环形凸筋，以使所述进风阀门和/或所述出风阀门分别与所述进风通道和/或所述出风通道过盈配合。

作为优选，所述内盖与所述煲盖之间可拆卸连接。

作为优选，所述煲盖内还设置有集成通道，所述进风通道和所述出风通道分别通过所述集成通道与所述烹饪腔相连通。

作为优选，所述蒸汽阀组件内部具有分隔部，所述分隔部用于分隔进风通道和出风通道。

作为优选，所述蒸汽阀组件内部还设置有挡壁，所述挡壁与所述蒸汽阀组件的内壁之间留有间隙。