[实用新型]一种牛油炒制循环保温系统

说明书

本实用新型涉及牛油炒制技术领域，公开了一种牛油炒制循环保温系统，包括预热锅、至少一个牛油炒制装置，预热锅包括外壳和内壳，外壳和内壳之间设有保温腔；此外，该系统还包括抽风装置、导气管、排气管和至少一个进气管，导气管的一端与保温腔连通，导气管的另一端与进气管的一端连通，进气管的另一端正对于牛油炒制装置的热蒸汽出口，抽风装置用于将牛油炒制装置炒制牛油时产生的热蒸汽抽入保温腔内，排气管与保温腔连通。本实用新型提供的保温系统与现有技术相比，通过利用牛油炒制装置炒制牛油过程中产生的热蒸汽用于对预热锅内的牛油进行保温，有效的减少了牛油生产所投入的成本，同时能够实现资源的最大化利用，达到节能的效果。

技术领域

本实用新型涉及牛油炒制技术领域，具体而言，涉及一种牛油炒制循环保温系统。

背景技术

现有的火锅主要汤料分两种，一种是清油，该清油一般为菜籽油，另一种则是牛油，而牛油也是广受消费者喜爱的一种汤料。

在传统的牛油熬制中，首先是人工将大块冰鲜牛油剁碎，再将剁碎后的牛油放置到预热锅内进行初步熔化备用，随即再由人工将预热锅内的牛油运送到相应的炒制装置内进行炒制，从而得到熬油和油渣。为了便于人工正常运输预热锅内的牛油，通常需要预热锅具有保温功能，以防止预热锅内的牛油固化，影响正常作业。

现有的保温方式往往是给预热锅单独增加一个供热装置，用以向预热锅提供热量，从而实现保温功能。然而，采用这种方式进行保温往往造价较高，需要单独设置供热装置，不利于企业降低实际生产所投入的成本。

实用新型内容

本实用新型的目的包括提供一种牛油炒制循环保温系统，用以解决上述问题。

本实用新型的实施例通过以下技术方案实现：

一种牛油炒制循环保温系统，包括预热锅、至少一个牛油炒制装置，所述预热锅包括外壳和内壳，所述外壳和所述内壳之间设有保温腔；

还包括抽风装置、导气管、排气管和至少一个进气管，所述导气管的一端与所述保温腔连通，所述导气管的另一端与所述进气管的一端连通，所述进气管的另一端正对于所述牛油炒制装置的热蒸汽出口，所述抽风装置用于将所述牛油炒制装置炒制牛油时产生的热蒸汽抽入所述保温腔内，所述排气管与所述保温腔连通。

发明人发现，现有的牛油在预热锅内熔炼熬制时往往是通过增加其它供热装置的方式来对预热锅内的牛油进行保温，这种方式提高了实际生产投入的人力成本和财力成本，非常不适用。

据此发明人发明了一种牛油炒制循环保温系统，包括预热锅、牛油炒制装置、抽风装置、导气管和进气管，在牛油炒制装置炒制牛油的过程中往往会产生大量的热蒸汽，而为了节约成本，实现资源的最大化利用，利用抽风装置将炒制牛油时产生的热蒸汽通过进气管和导气管后抽送至预热锅的保温腔内对牛油进行保温，这样不但避免了需要单独设置供热装置所带来的成本问题，而且有效的提高了资源的利用率，最后温度降低后的热蒸汽再由排气管排出。

可选的，所述进气管为可伸缩结构。

可选的，所述进气管远离所述导气管的一端设有集风罩。

可选的，所述集风罩内设有过滤网。

可选的，所述保温腔内设有供热蒸汽通过的导流通道，所述导流通道与所述导气管连通，所述导流通道呈螺旋状布置。

可选的，所述预热锅设有排气管，所述抽风装置的进气端与所述排气管的一端连通，所述排气管的另一端与所述导流通道连通。

可选的，所述抽风装置的出气端连接有送气管，所述送气管与外部的尾气处理装置连通。

本实用新型实施例的技术方案至少具有如下优点和有益效果：