[实用新型]食品加工制丸机

说明书

本实用新型属于食品加工设备领域，具体涉及一种食品加工制丸机，包括架体，架体的顶部固定有上连接座，上连接座的顶部固定有若干呈圆周分布的下料管，各下料管均贯穿上连接座的上下两端，上连接座的顶部还固定有步进电机与防护罩，步进电机联接有贯穿上连接座的主轴，主轴的底部固定有上刀片，上刀片上设有若干上刀口，上连接座的底部固定有下连接座，下连接座上固定有下刀片，下刀片上设有若干下刀口，防护罩的顶部固定有料仓，料仓的顶部设有供料口，料仓的底部设有若干下料口，各相对应的下料口与下料管之间均固定有输料管。本实用新型所述的食品加工制丸机，制丸一次成型数量较多，大大提高了生产效率。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工制丸机，属于食品加工设备领域。

背景技术

在食品加工领域，制丸机主要用于制作油炸或水氽的鸡肉丸、鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。

现有的制丸机结构不合理，一次成型数量大多为个位数，生产效率较低。

实用新型内容

根据以上现有技术中的不足，本实用新型要解决的技术问题是：提供一种生产效率较高的食品加工制丸机。

本实用新型所述的食品加工制丸机，包括架体，架体的顶部设有两条上连接臂，两上连接臂之间固定有上连接座，上连接座的顶部固定有若干呈圆周分布的下料管，各下料管均贯穿上连接座的上下两端，上连接座的顶部还固定有步进电机与防护罩，步进电机联接有贯穿上连接座的主轴，主轴的底部固定有上刀片，上刀片上设有若干与下料管一一对应的上刀口，上连接座的底部固定有下连接座，下连接座为环形，其内侧固定有下刀片，下刀片上设有若干与上刀口一一对应的下刀口，防护罩设置在步进电机的外侧，防护罩的顶部固定有料仓，料仓的顶部设有供料口，料仓的底部设有若干与下料管一一对应的下料口，各相对应的下料口与下料管之间均固定有输料管。

上述的料仓包括下槽体与上壳体，下槽体与上壳体之间通过快拆卡箍可拆卸固定连接，便于清理维护。

上述的上壳体的内侧固定有若干呈圆周分布的挡板，两相邻的挡板与上壳体的侧壁之间形成分料通道，各分料通道均与下料口一一对应，使各下料口处所受压力大小均匀一致，便于各下料口均匀下料。

上述的架体上固定有电控箱，步进电机与电控箱电连接，操作方便。

上述的上连接座与下连接座之间为可拆卸固定连接，便于清理维护。

上述的输料管为软管，便于清理维护。

上述的架体的底部设有一组车轮，便于本装置的移动。

本实用新型与现有技术相比所具有的有益效果是：

本实用新型所述的食品加工制丸机，制丸一次成型数量较多，大大提高了生产效率，可广泛用于肉丸、鱼丸等丸子类产品的生产。

附图说明

图1是本实用新型的主视图；

图2是本实用新型的右视图；

图3是图1中A-A处的剖视图；

图4是图3中a处的放大图；

图5是图1中B-B处的剖视图；

图6是图1中C-C处的剖视图；

图7是本实用新型的上刀片的结构示意图；

图8是本实用新型的下刀片的结构示意图。