[实用新型]用于燕麦熟化的装置有效
申请号: | 202020196786.X | 申请日: | 2020-02-21 |
公开(公告)号: | CN211672301U | 公开(公告)日: | 2020-10-16 |
发明(设计)人: | 葛运兵;温凯;杨晓丽 | 申请(专利权)人: | 北京臻味坊食品有限公司 |
主分类号: | A23L7/10 | 分类号: | A23L7/10;A23L5/10 |
代理公司: | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 | 代理人: | 卞静静 |
地址: | 102453 北京市房*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 用于 燕麦 熟化 装置 | ||
本实用新型公开了一种用于燕麦熟化的装置,包括:多级熟化装置,每个熟化装置设置有至少一套蒸汽管路,每个蒸汽管路包括设置于熟化装置的内壁上的主蒸汽输入管和与主蒸汽输入管各自分别连通的多个分支蒸汽输入管,多个分支蒸汽输入管沿熟化装置的径向彼此平行盘绕于其内壁上;干燥装置,其与最下游的熟化装置通过传送带连接;其中,多级熟化装置均沿水平方向设置,相邻的两个熟化装置之间通过传输绞龙连接,且,位于下游的熟化装置与位于其相邻上游的熟化装置相比,至少多设置一套蒸汽管路。本实用新型通过设置多级熟化装置、各级温度逐渐升高,逐级对燕麦进行熟化,提高熟化效率,加快生产效率。
技术领域
本实用新型属于燕麦加工设备领域,涉及一种用于燕麦熟化的装置。
背景技术
燕麦由于富含脂肪、蛋白质与氨基酸、维生素与矿物质和膳食纤维等多种营养物质,具有降低胆固醇、降血脂,调节血糖,改善便秘和控制体重等多种保健功效,而受到众多消费者的喜爱。尤其是未添加任何其他成分的预煮燕麦片和快熟燕麦片,只有燕麦一种原料制成,不外加任何物质,保留有燕麦的绝大部分营养物质和天然麦香,适合老年人、糖尿病人、高血脂及高血糖的人使用,故此需求极大。燕麦在加工过程中,熟化是其中最为重要的一环,对产品加工效率影响巨大。目前在原味燕麦片的制备过程中,制约产能的主要因素便是熟化工序,因此,亟需提供一种新的熟化方法。
实用新型内容
本实用新型的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷,并提供至少后面将说明的优点。
本实用新型还有一个目的是提供一种用于燕麦熟化的装置。
为此,本实用新型提供的技术方案为:
一种用于燕麦熟化的装置,包括:
多级熟化装置,所述多级熟化装置均呈筒状,每个熟化装置设置有至少一套蒸汽管路,每个所述蒸汽管路包括设置于所述熟化装置的内壁上的主蒸汽输入管和与所述主蒸汽输入管各自分别连通的多个分支蒸汽输入管,所述主蒸汽输入管沿所述熟化装置的长度方向设置,多个分支蒸汽输入管于所述蒸汽输入管的不同位置处与其连通,且多个所述分支蒸汽输入管沿所述熟化装置的径向彼此平行盘绕于其内壁上,所述主蒸汽输入管上还开设有主蒸汽输入口,每根所述分支蒸汽输入管上间隔设置有多个分支蒸汽输出口;
干燥装置,其与最下游的熟化装置通过传送带连接;
其中,所述多级熟化装置均沿水平方向设置,相邻的两个熟化装置之间通过传输绞龙连接,且,位于下游的熟化装置与位于其相邻上游的熟化装置相比,至少多设置一套所述蒸汽管路。
优选的是,所述的用于燕麦熟化的装置中,所述多级熟化装置包括一级熟化装置、二级熟化装置和三级熟化装置,其中,所述一级熟化装置设置有一套所述蒸汽管路,而所述二级熟化装置内设置有两套所述蒸汽管路,所述三级熟化装置内设置有四套所述蒸汽管路。
优选的是,所述的用于燕麦熟化的装置中,所述熟化装置内均设置有沿水平方向旋转的旋转辊,每个所述旋转辊均包含可旋转的辊体、设置于所述辊体内的转动轴和驱动所述转动轴的动力机构,所述辊体的径向向外有多层叶轮组,多层叶轮组沿所述辊体的长度方向依次排列,每层叶轮组包含三个呈辐射状排列于所述辊体上的叶轮。
优选的是,所述的用于燕麦熟化的装置中,多个所述分支蒸汽输入管的末端与其始端之间的距离为5-10cm。
优选的是,所述的用于燕麦熟化的装置中,所述主蒸汽输入口的直径为3-5cm,所述分支蒸汽出入口的直径为1-2cm。
优选的是,所述的用于燕麦熟化的装置中,于每级熟化装置的出料口的一端设置有蒸汽输出口,位于下游的熟化装置的蒸汽输出口通过回流管路与位于其上游的任意一级熟化装置的主蒸汽输入管的蒸汽输入口连通。
优选的是,所述的用于燕麦熟化的装置中,所述叶轮的长度设置为与所述熟化装置的内壁的距离不小于所述熟化装置直径的1/3。
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