[实用新型]肉夹馍工作站有效
| 申请号： | 202020203822.0 | 申请日： | 2020-02-24 |
| 公开（公告）号： | CN211983537U | 公开（公告）日： | 2020-11-24 |
| 发明（设计）人： | 冯智文;韩水艺;何炬东 | 申请（专利权）人： | 弗兰卡餐饮设备安装技术服务（中国）有限公司 |
| 主分类号： | A21C15/00 | 分类号： | A21C15/00;A23B4/07 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 孙浩 |
| 地址： | 529700 广东省江门*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 肉夹馍 工作站 | ||
1.一种肉夹馍工作站，其特征在于，包括：
砧板工作台，下方收纳有用于存放肉夹馍的转运车；
水浴保温工作台，位于所述砧板工作台的一侧，所述水浴保温工作台设置有用于放置卤肉的分数盘；
烟罩，设置在所述水浴保温工作台的上方，所述烟罩的底部开设有进风口，顶部开设有出风口。
2.根据权利要求1所述的肉夹馍工作站，其特征在于：所述转运车设置有用于存放肉夹馍的第一存放区，所述转运车的底部设置有轮子。
3.根据权利要求2所述的肉夹馍工作站，其特征在于：所述砧板工作台设置有用于存放所述转运车的收纳区，所述收纳区的敞口处设置有掩门。
4.根据权利要求1所述的肉夹馍工作站，其特征在于：所述水浴保温工作台的顶端面开设有用于放置所述分数盘的水浴槽，所述水浴槽的底面设置有发热盘。
5.根据权利要求4所述的肉夹馍工作站，其特征在于：所述水浴槽内设置有进水口和排水口，所述排水口连接至排水管，所述排水管设置有排水阀，所述水浴槽内还设置有水位探针，所述水浴保温工作台的一侧还设置有用于控制所述发热盘的温控开关和电源开关。
6.根据权利要求4或5所述的肉夹馍工作站，其特征在于：所述水浴保温工作台还设置有第一储物柜，所述第一储物柜位于所述水浴槽的下方。
7.根据权利要求1所述的肉夹馍工作站，其特征在于：还包括第二储物柜，所述第二储物柜设置在所述烟罩的前侧面且位于所述水浴保温工作台的上方。
8.根据权利要求1所述的肉夹馍工作站，其特征在于：还包括第三储物柜、用于放置包装盒的放置架以及用于存放肉夹馍的第二存放区，所述第二存放区、所述放置架和所述第三储物柜依次设置在所述砧板工作台的上方。
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