[实用新型]一种佛跳墙灌装设备

说明书

本实用新型涉及食品灌装领域，具体涉及一种佛跳墙灌装设备，包括包装罐输送装置、食材输送装置、漏斗和汤汁浇灌装置；所述包装罐输送装置上设有多个夹爪；所述食材输送装置位于包装罐输送装置上方，所述食材输送装置包括输送带和多个固定连接于输送带上的食材盒，所述食材盒在输送带上均匀布置，所述食材盒底端设有活动板，所述活动板两端设有滑块，所述食材盒的两侧在竖直方向上开设有与滑块对应的滑槽，所述滑块滑动连接于滑槽内；本实用新型的有益效果在于：能够提高工业生产过程中佛跳墙的灌装效率，降低人工劳动强度；食材盒内的活动板能够使食材盒内壁上残留的食材完全落入漏斗内，避免出现少料的情况。

技术领域

本实用新型涉及食品灌装领域，具体涉及一种佛跳墙灌装设备。

背景技术

佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。

现有的工业化生产的佛跳墙一般是使用小罐封装，每罐佛跳墙为一人的分量，因此在灌装过程中，需要提前将食材进行定量配制，保证每罐佛跳墙内的食材量相同。传统的佛跳墙灌装过程一般是使用人工进行灌装，效率较低，而现有的机械灌装设备一般是用于灌装汤汁或是汤汁内含有的固态食材较少，无需对不同固态食材进行定量统一的食品，且机械灌装过程中，固态食材容易粘黏在食材输送装置的内壁上，从而容易导致部分罐装佛跳墙内出现少料的情况。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种能够能够避免灌装过程中固态食材粘黏在灌装设备内而导致少料的情况的佛跳墙灌装设备。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种佛跳墙灌装设备，包括包装罐输送装置、食材输送装置、漏斗和汤汁浇灌装置；

所述包装罐输送装置上设有多个夹爪；

所述食材输送装置位于包装罐输送装置上方，所述食材输送装置包括输送带和多个固定连接于输送带上的食材盒，所述食材盒在输送带上均匀布置，所述食材盒底端设有活动板，所述活动板两端设有滑块，所述食材盒的两侧在竖直方向上开设有与滑块对应的滑槽，所述滑块滑动连接于滑槽内；

所述漏斗位于食材输送装置一端的下方，且位于包装罐输送装置的上方；

所述汤汁浇灌装置位于漏斗上方，所述汤汁浇灌装置包括筒体、出料管、泵体和浇灌喷头，所述筒体底端开设有出料口，所述出料口处连接有出料管，所述出料管通过泵体与浇灌喷头连接。

本实用新型的有益效果在于：能够提高工业生产过程中佛跳墙的灌装效率，降低人工劳动强度；食材盒内的活动板能够使食材盒内壁上残留的食材完全落入漏斗内，避免出现少料的情况；汤汁能够对漏斗内壁起到润滑作用，保证所有的食材都能够从漏斗内落入包装罐内。

附图说明

图1为本实用新型具体实施方式佛跳墙灌装设备结构示意图；

图2为本实用新型具体实施方式夹爪和托盘俯视图；

标号说明：

1-包装罐输送装置；11-夹爪；12-托盘；2-食材输送装置；21-输送带；22-食材盒；23-活动板；3-漏斗；4-汤汁浇灌装置；41-筒体；42-出料管；43-泵体；44-浇灌喷头；5-振动装置；51-振动电机；52-凸轮；53-从动件。

具体实施方式

为详细说明本实用新型的技术内容、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图予以说明。

本实用新型最关键的构思在于：能够提高灌装效率，降低人工劳动强度；食材盒内的活动板能够使食材盒内壁上残留的食材完全落入漏斗内，避免出现少料的情况。