[实用新型]一种泡菜加工用加压装置

说明书

本实用新型公开了一种泡菜加工用加压装置，包括加工罐，所述加工罐的上侧设有罐盖，所述加工罐的上端左右两端均开设有第一螺纹孔，所述罐盖的上端左右两侧均贯穿有螺栓，所述罐盖的上端中部开设有第二螺纹孔，所述第二螺纹孔内螺旋连接有T型螺纹杆。本实用新型通过加工罐将泡菜进行放置，然后通过拧动螺栓与第一螺纹孔螺旋从而能够将罐盖固定在加工罐上，然后通过拧动T型螺纹杆从而带动加压板对泡菜进行挤压置于水面下，当固定框与压力传感器接触，然后压力传感器将数据发送给A/D转换器，然后A/D转换器将数据发送给微处理器，然后微处理器将压力数据显示在显示屏上，从而能够根据显示屏上的压力数据进行准确的控制，从而能够保证泡菜的完整性。

技术领域

本实用新型涉及泡菜加工技术领域，具体为一种泡菜加工用加压装置。

背景技术

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜，一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等，蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用，所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜，现有技术中，泡菜腌制加工时，蔬菜一般漂浮在水面上，即上表面有一部分暴露在坛子内部的空气中，容易腐烂。

现有专利(公告号：CN201810377661.4)一种泡菜加工用加压装置，包括加工罐，所述加工罐的顶部放置有罐盖，所述罐盖的底部固定安装有安装块，所述安装块位于加工罐内，且安装块上开设有第一通孔，所述第一通孔内滑动安装有滑板，滑板的底部延伸至安装块的下方并固定安装有压板，压板位于安装块的下方，所述罐盖的底部开设有转动槽，转动槽内转动安装有丝杠，丝杠的底部延伸至第一通孔内并与滑板螺纹连接，所述丝杠上固定套设有位于转动槽内的第一锥形齿轮。

在实现本实用新型过程中，发明人发现现有技术中至少存在如下问题没有得到解决：1.该装置中不能够控制对泡菜的压力，由于泡菜的种类不同压力过大会对泡菜造成损坏，压力过小无法将泡菜置于水内，因此，我们提出一种泡菜加工用加压装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种泡菜加工用加压装置，解决了背景技术中所提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种泡菜加工用加压装置，包括加工罐；

所述加工罐的上侧设有罐盖，所述加工罐的上端左右两端均开设有第一螺纹孔，所述罐盖的上端左右两侧均贯穿有螺栓，所述罐盖的上端中部开设有第二螺纹孔，所述第二螺纹孔内螺旋连接有T型螺纹杆，所述T型螺纹杆的左右两端均开设有滑槽，两个所述滑槽之间活动连接有固定框，所述T型螺纹杆的下端固定安装有压力传感器，所述固定框的下端固定连接有加压板；

所述罐盖的上端左侧固定安装有显示屏，所述加工罐的右端固定安装有配电箱，所述配电箱内固定安装有微处理器、A/D转换器和蓄电池，所述蓄电池与显示屏通过导线串联，所述压力传感器的数据输出端与A/D转换器的数据输入端连接，所述A/D转换器的数据输出端与微处理器的数据输入端连接，所述微处理器的信号输出端与显示屏的信号输入端连接。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述加工罐的右端下侧固定安装有充电孔，所述充电孔通过导线与蓄电池串联。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述T型螺纹杆的外侧固定安装有海绵垫。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述螺栓的外侧套设有橡胶套。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述加工罐的下端四角处均固定安装有万向轮。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：