[实用新型]一种从火龙果中提取青花素的装置

说明书

本实用新型公开了一种从火龙果中提取青花素的装置，包括提取罐和支架，所述提取罐两侧设置有支架，且提取罐通过转动工字件与支架转动连接，所述提取罐顶面固定安装有高速乳化剪切机，且提取罐斜下方固定连接有支撑台。有益效果：将粉碎后的干燥的火龙果果皮投入到提取罐中，加入适量的乙醇溶液，然后启动高速乳化剪切机，高速乳化剪切机对混合溶液进行剪切乳化，在进行剪切乳化的同时，电机启动带动转动杆做圆周运动，转动杆通过铰链带动连杆一端做圆周运动，另一端带动提取罐做摇摆运动，从而提高提取罐的晃动，从而提高乳化剪切效率，进而缩短乳化时间，提高了提取效率。

技术领域

本实用新型涉及火龙果加工技术领域，具体来说，涉及一种从火龙果中提取青花素的装置。

背景技术

火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁，白心火龙果果皮中含有大量的花青素，可以进行提取利用。

传统的花青素提取装置需要对火龙果皮的粉末与乙醇的混合液进行乳化提取，传统的乳化剪切机乳化效率不高，乳化时间长，导致生产效率变低，还可以进一步被提高，同时，火龙果皮中含有较多的有机物，在搅拌时会产生大量的泡沫，占用提取罐内部体积，导致单次提取的混合液体积变小，在后期进行分离时还需要等待泡沫消除，浪费了较多的生产时间，从而影响了生产效率。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种从火龙果中提取青花素的装置，具备提取效率高、加快生产进度的优点，进而解决上述背景技术中的问题。

(二)技术方案

为实现上述提取效率高、加快生产进度的优点，本实用新型采用的具体技术方案如下：

一种从火龙果中提取青花素的装置，包括提取罐和支架，所述提取罐两侧设置有支架，且提取罐通过转动工字件与支架转动连接，所述提取罐顶面固定安装有高速乳化剪切机，且提取罐斜下方固定连接有支撑台，并且支撑台顶面固定连接有电机，所述电机输出端固定连接有转动杆，且转动杆另一端通过铰链转动连接有连杆，并且连杆另一端通过铰接座与提取罐一侧表面铰接。

进一步的，所述提取罐顶面贯穿连接有第一连接管，且第一连接管另一端通过连接软管连接有第二连接管，并且第二连接管另一端与抽气泵贯通连接，所述第二连接管表面连接有开关阀。

进一步的，所述提取罐顶面位于第一连接管一侧贯通连接有粉末投料口，且粉末投料口顶面螺旋连接有上盖。

进一步的，所述提取罐顶面位于第一连接管另一侧贯通连接有液体投料口，且液体投料口顶面螺旋连接有密封盖。

进一步的，所述提取罐底面中心位置贯通连接有出料口，且出料口表面安装有阀门。

进一步的，所述提取罐底面至支架底面的距离不小于50cm。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种从火龙果中提取青花素的装置，具备以下有益效果：

(1)、本实用新型采用了电机、转动杆、铰链、连杆和铰接座，将粉碎后的干燥的火龙果果皮投入到提取罐中，加入适量的乙醇溶液，然后启动高速乳化剪切机，高速乳化剪切机对混合溶液进行剪切乳化，在进行剪切乳化的同时，电机启动带动转动杆做圆周运动，转动杆通过铰链带动连杆一端做圆周运动，另一端带动提取罐做摇摆运动，从而提高提取罐的晃动，从而提高乳化剪切效率，进而缩短乳化时间，提高了提取效率。