[实用新型]一种微生物酿酒用的浸泡装置

说明书

本实用新型涉及食品生产领域，具体公开了一种微生物酿酒用的浸泡装置，包括浸泡筒，所述浸泡筒上方设有浸泡盖，所述浸泡盖上方设有搅拌装置，所述搅拌装置包括电机台，所述电机台通过顶架固定连接在浸泡盖上，所述电机台上方设有电机，所述电机的轴出轴连接有联轴器，所述联轴器下方设有减速器，减速器的输出轴上设有主动轮；所述浸泡盖顶部中心设有搅拌轴，所述搅拌轴与所述浸泡盖螺纹连接，所述搅拌轴顶端为从动轮。本实用新型通过设置搅拌装置，解决了浸泡不均匀的问题。

技术领域

本实用新型涉及化工领域，具体是一种微生物酿酒用的浸泡装置。

背景技术

酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，酿洒过程通常分为原料浸泡、蒸煮、打量水、堆积、降温、加曲以及发酵等步骤；原料浸泡作为酿酒过程中的第一步，浸泡质量与成品质量往往有着必然的联系，原料浸泡的时间一般为10-18小时，长时间的浸泡往往会使原料凝结在一起，使得原料浸泡不充分，进而影响最终成品的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种微生物酿酒用的浸泡装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种微生物酿酒用的浸泡装置，包括微生物酿酒用的浸泡装置，包括浸泡筒，所述浸泡筒底端中心设有污水口，所述污水口上设有过滤嘴，所述浸泡筒底部侧壁上设有出料口，所述浸泡筒上方设有浸泡盖，所述浸泡盖顶端设有进料口，所述浸泡盖侧壁上设有对称的入水口；

所述浸泡盖上方设有搅拌装置，所述搅拌装置包括电机台，所述电机台通过顶架固定连接在浸泡盖上，所述电机台上方设有电机，所述电机的轴出轴连接有联轴器，所述联轴器下方设有减速器，减速器的输出轴上设有主动轮；所述浸泡盖顶部中心设有搅拌轴，所述搅拌轴与所述浸泡盖螺纹连接，所述搅拌轴顶端为从动轮，所述主动轮和所述从动轮啮合。

作为本实用新型进一步的方案：所述出料口上设有蝶阀。

作为本实用新型进一步的方案：所述浸泡盖与所述浸泡筒之间通过螺纹连接。

作为本实用新型进一步的方案：所述浸泡筒外设有电热丝，所述电热丝顶端连接有接线头，所述电热丝外设有毛毡。

作为本实用新型进一步的方案：所述浸泡筒底部一侧固定连接有液压伸缩杆，所述浸泡筒底部的另一侧固定连接有支撑杆，所述支撑杆下方铰接有底座。

作为本实用新型进一步的方案：所述浸泡筒前侧设有控制台，用于控制电机正反转。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过进料口放入粮食，通过入水口加入泡粮水，进行原料浸泡，浸泡过程中，可以通过电热丝对装置进行加热，毛毡可以减小热量散发，提高能源利用率，浸泡一定时间后，通过电机正反转，可以控制搅拌装置；所述搅拌装置包括电机，所述电机通过减速器减速后带动主动轮转动，所述主动轮带动从动轮转动，所述从动轮带动搅拌轴转动，与此同时，所述搅拌轴也会上下移动；所述搅拌轴上安装的搅拌桨随着搅拌轴的运动，可以对原料进行搅拌，使浸泡更充分；

浸泡完成后，伸长液压伸缩杆，此时，整个装置可以绕底座倾斜一定角度，打开蝶阀，装置中的浸泡料可以从出料口中流出。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例。

图1为微生物酿酒用的浸泡装置的正视结构示意图。

图2为微生物酿酒用的浸泡装置的俯视结构示意图。

图3为微生物酿酒用的浸泡装置中浸泡盖上的侧视结构示意图。