[实用新型]一种用于食品加工的分切装置

说明书

本实用新型公开了一种用于食品加工的分切装置，涉及食品加工设备技术领域，其包括工作台，工作台的上表面左右两侧均固定连接有竖板，左侧竖板上开设有弧形槽，工作台的左侧壁固定连接有L形支撑板。该用于食品加工的分切装置，通过设置的驱动电机带动转轴进行旋转，转轴在旋转时能够通过套环带动切割刀旋转对工作台上放置的食品进行分切，通过设置的套环与转轴的滑动连接，能够根据需要对切割刀的数量和间距进行调整，通过在套环的右侧壁固定连接的滑筒与滑杆的滑动连接，通过滑块将滑杆从滑筒内滑出，能够根据滑杆上的刻度，对两切割刀之间的间距进行精确的调整，且能够有效的提高对食品进行分切的均匀度，保证切割后的食品块之间的大小均匀。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种用于食品加工的分切装置。

背景技术

食品安全问题已经是一个全球性话题，食品安全问题主要包括以下几个方面:化学性危害、生物毒素、微生物性危害、食品掺假和基因工程食品的安全性问题，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。

目前对食品的分切多是采用人工进行，不仅劳动量大,而且效率低，而手工切割很难掌控食品的切割均匀度，且现有的设备在对食品进行分切时，不能够根据需要对食品的分切位置进行调整，满足不了根据需要将食品分切成不同大小，所以，对于本领域内的技术人员,还有待研发出一种能够更加高效的能够根据需要对食品的分切位置进行调整的食品分切装置。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于食品加工的分切装置，解决了人工进行分切劳动量大,效率低，且手工切割很难掌控食品的切割均匀度的问题，现有的设备在对食品进行分切时不能够根据需要对食品的分切位置进行调整，满足不了根据需要将食品分切成不同大小的问题。

(二)技术方案

为达到以上目的，本实用新型采取的技术方案是：一种用于食品加工的分切装置，包括工作台，所述工作台的上表面左右两侧均固定连接有竖板，左侧所述竖板上开设有弧形槽，所述工作台的左侧壁固定连接有L形支撑板，所述L形支撑板的左侧壁设置有驱动电机，且驱动电机固定安装在支撑板的上表面，且支撑板与L形支撑板的左侧壁固定连接，且驱动电机的输出轴通过轴承一与L形支撑板卡接，所述驱动电机的输出轴与转轴的左端固定连接，且转轴的右端通过轴承二与竖板卡接，所述转轴的前后侧壁均固定连接有卡接条，所述转轴上滑动连接有若干套环，所述套环的圆周面上固定连接有切割刀，所述切割刀的正下方位于工作台的上表面开设有弧面槽，且切割刀的底部设置在弧面槽内，所述套环的内侧壁开设有滑槽，且滑槽与卡接条滑动连接，所述套环的右侧壁固定连接有间距调试件，所述套环的左侧壁固定连接有固定件，所述工作台上前侧开设有槽口，所述工作台的底部后侧固定连接有支撑块一，所述支撑块一的后侧设置有正反向电机与工作台的底部固定连接，所述正反向电机的输出轴与螺旋杆的后端固定连接，且正反向电机的输出轴通过轴承三与支撑块一卡接，所述螺旋杆上螺纹连接有螺旋帽一，所述工作台的底部前侧固定连接有支撑块二，且螺旋杆的前端通过轴承四与支撑块二的后侧壁卡接，所述螺旋帽一的顶端固定连接有连接杆，所述连接杆通过槽口与移动板的底部固定连接，所述移动板设置在工作台的上表面，右侧所述竖板的右侧壁固定安装有控制开关，所述工作台的底部四角均固定连接有支撑腿。

优选的，所述弧形槽的直径大于切割刀的直径。

优选的，所述间距调试件包括滑筒，且滑筒与套环的右侧壁固定连接，所述滑筒内滑动连接有滑杆，且滑杆的上表面设置有刻度，所述滑筒的顶端开设有方形槽，所述方形槽内滑动连接有滑块，且滑块的底部与滑杆的上表面固定连接。

优选的，所述固定件包括连接块，且连接块与套环的左侧壁固定连接，所述连接块上卡接有螺旋帽二，所述螺旋帽二内螺纹连接有螺杆，且螺杆的底部与转轴的上表面搭接。

优选的，所述控制开关的输出端分别与驱动电机和正反向电机的输入端电连接。