[实用新型]一种糯米原料加工装置

说明书

本实用新型提供了一种糯米原料加工装置，属于食品加工设备技术领域。本加工装置包括若干浸泡单元和一个接料结构，浸泡单元包括软质的输送带和牵引输送带的四组传动轮，输送带具有水平分布的浸泡段和下料段，下料段和浸泡段相互平行，下料段位于浸泡段的上方，浸泡段下方设置有一水槽，输送带的外侧面等间距设置有若干镂空状的料盒，浸泡段的料盒位于水槽内，其中一组传动轮由一驱动电机驱动，输送带上具有与料盒一一对应的通孔，料盒上具有一个兜部；各浸泡单元的下料段处于同一水平面内，各浸泡单元的浸泡段位于同一水平面内，接料结构包括位于各下料段下方接料板，接料板向一侧倾斜。本实用新型具有能够满足连续作业需求等优点。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，涉及一种糯米原料加工装置。

背景技术

粽子是中国传统节日(端午节)的象征性食物，粽子的加工需要先对大米进行浸泡，使其质软，具体而言，其水分含量需要占大米总质量的百分之四十左右，为了保持大米的浸泡效果，一般需要浸泡24小时左右；在连续性生产的过程中，浸泡时间较长的原因，使其与浸泡后的其它工序断节，不能够较好的衔接。

单次浸泡的大米的量太大，会影响浸泡效果，但是浸泡量较小，又不能够满足浸泡之后的后续加工所需的大米。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有的技术存在的上述问题，提供一种糯米原料加工装置，本实用新型所要解决的技术问题是实现小量多次的连续浸泡和连续供料。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种糯米原料加工装置，其特征在于，本加工装置包括若干浸泡单元和一个接料结构，所述浸泡单元包括软质的输送带和牵引输送带的四组传动轮，所述输送带具有水平分布的浸泡段和下料段，所述下料段和浸泡段相互平行，所述下料段位于浸泡段的上方，所述浸泡段下方设置有一水槽，所述输送带的外侧面等间距设置有若干镂空状的料盒，所述浸泡段的料盒位于水槽内，其中一组传动轮由一驱动电机驱动，所述输送带上具有与料盒一一对应的通孔，所述料盒上具有一个兜部，浸泡段的料盒向下料段移动的过程中，位于料盒内的物料能够储存于所述兜部内；

各浸泡单元的下料段处于同一水平面内，各浸泡单元的浸泡段位于同一水平面内，所述接料结构包括位于各下料段下方接料板，所述接料板向一侧倾斜；

每条输送带处均对应设置有入料斗，所述入料斗位于浸泡段的始端。

一条输送带上的多个料盒和平行排布的多个浸泡单元，使物料被少量的单独浸泡，且一条输送带对应一个单独的水槽，使浸泡均匀性较好，缩短浸泡时间，而且，由于多个浸泡单元同时工作，确保浸泡好的大米具有下料的连续性，增大大米的供给量，以满足后续工序对大米的连续需求。

在浸泡段的始端，对刚进入浸泡段的第一个料盒进行加料，加入未浸泡的大米后，在水槽内移动，移动的时间即为浸泡时间，未浸泡大米添加料盒一半容积即可，待其膨胀后也仅占料盒容积的四分之三左右，避免料盒纵向移动时倾出。

通过输送带连续缓慢的移动，实现浸泡过程中水与大米的充分接触，当料盒运行至下料段后，料盒的开口朝下，自动将浸泡好的大米倾入接料板上，在输送带由浸泡段向下料段纵向移动过程中，由于料盒兜部的存在，物料不会在下料段之前倾出，但是能够对水进行滤除。

在上述的一种糯米原料加工装置中，所述输送带的内测具有两条齿带，两条齿带之间具有隔离槽，每组传动轮包括两个分别与两条齿带配合的齿轮和连接两个齿轮的转轴，所述料盒的开口位于隔离槽内，所述入料斗的下料口位于浸泡段上方的隔离槽内。

隔离槽的设置，不仅能够避免齿轮污染大米，而且能够对大米在进入料盒和倾出料盒过程中进行限位和保护。

在上述的一种糯米原料加工装置中，所述入料斗远离浸泡段始端的一侧设置有一刮板，所述刮板抵靠在隔离槽的底部。

刮板的存在，能够确保浸泡段始端入料之料盒，确保浸泡时间的统一性。