[实用新型]一种加热效率高的食物电烤器具

说明书

本实用新型公开了一种加热效率高的食物电烤器具，包括有机体(1)以及设于机体(1)内的锅体(2)和第一加热元件(3)，其中，机体(1)包括有外壳(11)、设于外壳(11)内的内壳(12)以及设于内壳(12)内的导风盘(13)，内壳(12)的底部开设有安装口(1253)，该安装口(1253)中安装有第二加热元件(7)，用以对锅体(2)的底部进行加热。与现有技术相比，本实用新型的食物电烤器具能够提高加热效率且功能多样。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，具体指一种加热效率高的食物电烤器具。

背景技术

空气炸锅是一种利用高速、高温空气循环技术对食品进行炸制的新型家用电器，其做出的食品比传统电炸锅相比可降低80％油脂，在日常使用中易于清洁，既安全又经济，备受人们所青睐。

现有的空气炸锅一般包括机体，机体内形成有烹饪腔体，机体内设有能向烹饪腔体内部送入高温空气的热风组件，烹饪腔体内设有用于盛放食物的锅体，利用热风组件工作时产生的高温热风，对锅体内的食材进行加热，热空气与食物充分接触，利用食物表面瞬间快速失去水分，或再加上食品自身产生的油脂，使食品表面形成酥脆口感，呈现被油炸的效果。具体结构可参见专利申请号为CN201710570933.8(公告号为CN107233007A)的发明专利《一种简易装配结构的空气炸锅》。

但是仅仅通过热风来对食物进行加热，效率较低，且功能比较单一。

实用新型内容

本实用新型所要解决的第一个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种能够提高加热效率且功能多样的食物电烤器具。

本实用新型所要解决的第二个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种可以避免锅体进出烹饪腔的过程中发生磨损的食物电烤器具。

本实用新型所要解决的第三个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种可以保证导风盘和锅体之间的密封性的食物电烤器具，避免在烘烤过程中由于缝隙原因导致热量和水汽逸散。

本实用新型解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：一种加热效率高的食物电烤器具，包括有

机体，包括有外壳、设于外壳内的内壳以及设于内壳内的导风盘，内壳的外壁和外壳的内壁之间形成有夹层，导风盘将内壳的内部空间分隔为位于上部的冷风腔和位于下部的热风腔，该热风腔的下部形成有烹饪腔；

锅体，容置在所述的烹饪腔中；以及

第一加热元件，设于所述的热风腔的上部，能向锅体送入高温气体；

其特征在于：所述内壳的底部开设有安装口，该安装口中安装有第二加热元件，用以对锅体的底部进行加热。

为了在保证第二加热元件对锅体的加热效果的同时，避免锅体在进出时与第二加热元件之间发生碰撞，所述外壳和内壳的侧壁上具有相对应的开口，所述的锅体能抽拉地穿过外壳和内壳的开口进出所述的烹饪腔，所述第二加热元件的顶面与所述锅体的底面均为平面且紧贴设置。

为了进一步解决上述第二个和第三个技术问题：所述的导风盘盖设在所述锅体的上方，所述导风盘的底端具有倾斜设置结构，该倾斜设置结构自远离所述外壳和内壳的开口一侧向靠近所述外壳和内壳的开口一侧逐渐升高，所述锅体的顶端对应具有与所述导风盘的底端相互配合的倾斜设置结构。

为了进一步提高导风盘和锅体之间的密封性，所述导风盘的底端和所述锅体的顶端之间夹设有密封圈。

为了方便密封圈的安装，同时保证密封圈的弹性，所述内壳的内侧壁上凸设有安装条；

所述的密封圈包括有

安装部，套设在所述安装条的端部，与所述导风盘的底端相抵；以及

挤压部，内部开设有通孔，能够在所述锅体的顶端的挤压下呈压缩状态。