[实用新型]一种棒状食品生产用表面涂抹装置

说明书

本实用新型公开了一种棒状食品生产用表面涂抹装置，包括互相平行的传动托板一和传动托板二，所述传动托板一和传动托板二的顶端固定有同一个开口向下呈长方体结构的箱体，且箱体的前后两侧内壁之间转动连接有同一根原料转桶，原料转桶的圆周外壁插接有等距离分布的喷管，且喷管的端部固定有刷毛，传动托板一和传动托板二，所述传动托板一和传动托板二的上表面设置成三个水平高度，且靠近中部的水平部位开有等距离分布的弧形槽，弧形槽的内壁嵌装有等距离分布的滚珠。本实用新型可以在使用当棒状的食品原料的两端搭在弧形槽中时，配合从表面扫过的刷毛即可轻易的拨动食品原料在原地转动，从而可以对其本身圆周外壁各个表面进行涂抹。

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，尤其涉及一种棒状食品生产用表面涂抹装置。

背景技术

为了能过满足不同人群的口味，需要在食品的表面涂抹不同的调料，目前采用人工手工使用刷子进行涂抹，人工涂抹调料速度慢，劳动强度大，成本高，若遇到工作环境温度长时间维持在五十度以上的作业环境因温度过高，造成劳动强度增大，如果将该工序设置于远离烘焙炉旁，则会因为间隔时间长，导致蛋浆或油性食材变性，使得食品口感或外观颜色无法达到设计要求。

经检索中国专利号为CN201721617820.0公开的一种食品表面调料涂抹设备，传输辊安装在第一转轴上，第一转轴的两端分别与两个安装架活动连接，并且第一转轴的一端穿过安装架与第一电机的输出轴相连接，第一电机安装在安装架前侧的外壁上。安装圈固定连接在调料箱体的底端，刷滚安装在第二转轴上；但是该装置的涂抹装置只能对食材的一侧进行涂抹涂抹效果差不均匀。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种棒状食品生产用表面涂抹装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种棒状食品生产用表面涂抹装置，包括互相平行的传动托板一和传动托板二，所述传动托板一和传动托板二的顶端固定有同一个开口向下呈长方体结构的箱体，且箱体的前后两侧内壁之间转动连接有同一根原料转桶，原料转桶的圆周外壁插接有等距离分布的喷管，且喷管的端部固定有刷毛，传动托板一和传动托板二，所述传动托板一和传动托板二的上表面设置成三个水平高度，且靠近中部的水平部位开有等距离分布的弧形槽，弧形槽的内壁嵌装有等距离分布的滚珠。

优选的，所述喷管远离原料转桶的一端开有喷孔，且喷孔靠近原料转桶一端的孔径小于另一端的孔径。

优选的，所述箱体相对的两侧靠近传动托板一和传动托板二的上表面分别预留有出口和入口。

优选的，所述传动托板一的底端靠近中部开有两个轴承卡槽，且两个轴承卡槽内均卡接有轴承座。

优选的，两个所述轴承座中均转动连接有传动杆，且两个传动杆的同一端均转动连接有连杆，两个连杆的端部均插接有活动铰轴，且两个活动铰轴的外壁固定有同一根步进板。

优选的，所述步进板上表面开有等距离分布的防滑槽，且相邻的两个防滑槽之间的距离等于相邻的两个弧形槽之间的距离。

优选的，所述步进板靠近活动铰轴的端部开有轴承安装座，且轴承安装座中卡接有与活动铰轴外径相适配的向心轴承。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种棒状食品生产用表面涂抹装置，具备以下有益效果：

1.通过设置的转动连接在箱体内部的原料转桶以及其外壁插接的喷管，配合其端部的特殊喷孔，从而可以在使用过程中当原料转桶内部的液体或者流体原料在外漏的时候避免内部可能夹杂的杂质将喷孔堵塞，确保每个喷管和刷毛都可以喷出均匀的原料，提高涂抹的均匀性。

2.通过设置在弧形槽内设置等距离分布的滚珠，从而可以在使用当棒状的食品原料的两端搭在弧形槽中时，配合从表面扫过的刷毛即可轻易的拨动食品原料在原地转动，从而可以对其本身圆周外壁各个表面进行涂抹。