[实用新型]一种打酱机

说明书

本实用新型提供了一种打酱机，其包括安装架、破碎构件、升降驱动构件，破碎构件包括开口向上布置的漏斗，漏斗上端面的边缘处固定设置有轴向竖直布置的限位杆，漏斗的开口处同轴活动套设有开口向上布置的破碎筒，破碎筒的底部设置有若干微型过滤孔，破碎筒的外圆面上固定设置有活动套接于限位杆上的凸耳，破碎筒的开口处上方设置有升降板，升降板的上端面固定设置有破碎电机、下端面设置有主轴且主轴与破碎电机的输出轴固定连接，主轴的下端设置有压缩盘且压缩盘的下端面设置于多个铰刀，压缩盘可插入至破碎筒内与其构成密封式滑动杆导向配合，初始状态下压缩盘位于破碎筒的上方并且可在升降驱动构件的驱动下向下运动。

技术领域

本实用新型涉及一种果酱生产技术领域，具体涉及一种打酱机。

背景技术

果酱是我们日常生活中用于食用的一种食品辅料，果酱的种类多种多样，常见的有水果酱。

制作果酱是长时间保存水果的一种方法，主要用来涂抹于面包、吐司或者油渣类食品上食用，不论草莓、蓝莓、葡萄、番茄等小型果实，还是梨子、橙子、苹果、桃子等大型水果都可以在打碎后制成果酱，不过调制同一时间通常只需要一种果实。在果酱加工制作的过程中，利用破碎机将水果进行打碎，将果肉颗粒与果汁分别排出，而后将果肉、果汁、胶体、添加剂等按照一定比例配置混合而成制成果酱，目前，破碎机难以将果肉颗粒与果汁快速分离，为此，有必要提供一种结构巧妙、原理简单、操作使用便捷、可对水果进行快速破碎并且能够快速将果肉颗粒与果汁进行分离的一种打酱机。

实用新型内容

为解决现有技术的不足，本实用新型的目的是提供一种结构巧妙、原理简单、操作使用便捷、可对水果进行快速破碎并且能够快速将果肉颗粒与果汁进行分离的一种打酱机。

为实现上述技术目的，本实用新型所采用的技术方案如下。

一种打酱机，其包括安装架、破碎构件、升降驱动构件，安装架包括上下布置的矩形底板与顶板，底板的下端面设置有支撑架、上端面与顶板的下端面之间设置有固定连接两者的支柱，破碎构件包括开口向上布置的漏斗且漏斗的大开口向上、小开口向下，漏斗与底板固定连接，漏斗上端面的边缘处固定设置有轴向竖直布置的限位杆，限位杆设置有两个并且沿漏斗的轴向对称布置，漏斗的开口处同轴活动套设有开口向上布置的破碎筒，破碎筒的底部设置有若干微型过滤孔，破碎筒的外圆面上固定设置有凸耳且凸耳靠近其开口处布置，凸耳设置有两个且与限位杆一一对应，凸耳套接于限位杆上并且可上下滑动，破碎筒的开口处上方与顶板下方设置有升降板，升降板的上端面固定设置有破碎电机、下端面设置有主轴且主轴与破碎电机的输出轴固定连接，主轴与漏斗同轴布置，主轴的下端同轴固定设置有压缩盘且压缩盘的下端面设置于多个铰刀，压缩盘的直径与破碎筒的内径相等并且压缩盘可插入至破碎筒内与其构成密封式滑动杆导向配合，初始状态下压缩盘位于破碎筒的上方并且可在升降驱动构件的驱动下向下运动。

作为本方案进一步的优化或者改进。

所述的升降驱动构件包括设置于漏斗的一侧并且轴向竖直布置的导杆与丝杆，导杆固定设置于底板与顶板之间，丝杆转动设置于底板与顶板之间，丝杆的下端连接设置有升降电机且升降电机与底板固定连接，升降板套接于导杆上并且与其构成滑动导向配合，升降板套接于丝杆上并且与其构成螺纹连接配合。

作为本方案进一步的优化或者改进。

所述的限位杆上活动套设有缓冲弹簧，缓冲弹簧一端与漏斗上端面抵触、另一端与凸耳抵触并且缓冲弹簧的弹力始终由漏斗的上端面指向凸耳。

本实用新型与现有技术相比的有益效果在于结构巧妙、原理简单、操作使用便捷、可对水果进行快速破碎并且能够快速将果肉颗粒与果汁进行分离。

附图说明