[实用新型]一种超高温瞬时食品物料杀菌机

说明书

本实用新型涉及高温杀菌设备技术领域，尤其涉及一种超高温瞬时食品物料杀菌机，包括：高温杀菌罐、冷热交换器、加热管道；高温杀菌罐为筒状结构；冷热交换器设置在高温杀菌罐的一侧，且冷热交换器与高温杀菌罐通过出料过渡管道及进料过渡管道相连接；加热管道设置在高温杀菌罐的内部，且加热管道与高温杀菌罐通过焊接方式相连接；蒸汽输入管道设置在高温杀菌罐的一侧，且蒸汽输入管道与高温杀菌罐通过焊接方式相连接；蒸汽输出管道设置在高温杀菌罐的顶部；通过以上结构的改进，该装置具有结构简单、检修方便、升温速度快、工作效率高的优点，从而有效的解决了现有装置中存在的问题和不足。

技术领域

本实用新型涉及高温杀菌设备技术领域，尤其涉及一种超高温瞬时食品物料杀菌机。

背景技术

食品包装杀菌解决食品包装过程中引起的食品二次污染问题或者包装以后对食品的加工及杀菌问题。迄今为止，加热杀菌仍然是食品杀菌的最主要和最有效的方法。根据工艺温度的不同，常常把热杀菌种类分为巴氏杀菌、高温杀菌和超高温杀菌，超高温瞬时灭菌机就是一种利用高温加热进行杀菌的一种灭菌设备。

现有专利号为CN206529452U公开了一种果酒超高温瞬时灭菌机，包括罐体和活动盖合于罐体上端口的盖体，罐体底部设置有隔离舱，还包括高温桶、出料连通管、冷热交换器、排气电磁阀、出料电磁阀、温度传感器、压力传感器、出料管、加压泵、进料管、隔离舱、控制器、进料连通管、电加热器、加热管和高温盘管，高温桶设置在罐体内部并位于隔离舱上方，冷热交换器设置在罐体内部并位于高温桶侧边，高温盘管盘旋设置在高温桶内，高温桶内浸泡有导热油。

如上述专利所提到的一种果酒超高温瞬时灭菌机，其加热装置与冷热交换装置均集中在一个罐体内部，装置过于集中导致结构复杂，检修不方便，其加热方式为热油加热，且升温较慢，仅设置有一根加热管，工作效率较低。

如上述中提出的问题，本方案提供一种新型超高温瞬时食品物料杀菌机，并通过该新型超高温瞬时食品物料杀菌机达到解决上述提及的问题及不足，使之能更具有实用的目的。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种超高温瞬时食品物料杀菌机，以解决上述背景技术中提出的结构复杂、检修不方便，杀菌设备升温较慢、工作效率低的问题和不足。

本实用新型的目的与功效，由以下具体技术方案所达成：

一种超高温瞬时食品物料杀菌机，包括：高温杀菌罐、冷热交换器、出料过渡管道、进料过渡管道、支撑架、加热管道、蒸汽输入管道、蒸汽输出管道、阀门、压力表、温度表、电子流量计、电磁阀、进料管道、出料管道；所述高温杀菌罐为筒状结构；所述冷热交换器设置在高温杀菌罐的一侧，且冷热交换器与高温杀菌罐通过出料过渡管道及进料过渡管道相连接；所述支撑架设置自高温杀菌罐的底部，且支撑架与高温杀菌罐通过焊接方式相连接；所述加热管道设置在高温杀菌罐的内部，且加热管道与高温杀菌罐通过焊接方式相连接；所述蒸汽输入管道设置在高温杀菌罐的一侧，且蒸汽输入管道与高温杀菌罐通过焊接方式相连接；所述蒸汽输出管道设置在高温杀菌罐的顶部，且蒸汽输出管道与高温杀菌罐通过焊接方式相连接；所述阀门设置在高温杀菌罐的底部，且阀门与高温杀菌罐通过焊接方式相连接；所述压力表设置在高温杀菌罐的顶部，且压力表与高温杀菌罐通过螺纹啮合方式相连接；所述温度表设置在高温杀菌罐的顶部，且温度表与高温杀菌罐通过螺纹啮合方式相连接；所述电子流量计设置在进料过渡管道的中部，且电子流量计与进料过渡管道通过法兰固定相连接；所述电磁阀设置在进料过渡管道的中部，且电磁阀与进料过渡管道通过法兰固定相连接；所述进料管道设置在冷热交换器的一侧，且进料管道与冷热交换器通过法兰固定相连接；所述出料管道设置在冷热交换器的一侧，且出料管道与冷热交换器通过法兰固定相连接。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型一种超高温瞬时食品物料杀菌机所述出料过渡管道及进料过渡管道的两端均与高温杀菌罐及冷热交换器通过法兰固定相连接。