[实用新型]一种用于风味糖浆生产用熬煮设备

说明书

本实用新型涉及糖浆熬煮设备技术领域，且公开了一种用于风味糖浆生产用熬煮设备，解决了现有糖浆熬煮设备在使用时出现粘锅而导致糖浆焦化，从而影响糖浆的质量，同时糖浆熬煮设备不能有效的将糖浆倒出，从而造成浪费以及不便于进行清理的问题，其包括底座，所述底座顶部两侧的中部均固定安装有支撑腿，两个支撑腿之间活动安装有熬煮罐，底座顶部的中部安装有动力机构；本用于风味糖浆生产用熬煮设备在使用时能够有效的对糖浆进行搅拌并且能够避免糖浆粘锅，从而能够有效的保证糖浆的质量，同时本用于风味糖浆生产用熬煮设备能够有效的将糖浆倒出，以及能够极大的减少糖浆粘锅的现象，从而有效的避免了浪费和不便清理的难题。

技术领域

本实用新型属于糖浆熬煮设备技术领域，具体为一种用于风味糖浆生产用熬煮设备。

背景技术

在食品的生产中，熬制糖料是一道很关键的生产工序，溶化后的糖浆含水量在20％以上，要使糖液达到糖体规定的浓度变成硬糖，就必须脱除糖液中的水分，通过不断加热，蒸发水分直至最后将糖液浓缩至规定的浓度，这一过程在糖加工工艺过程中称为熬糖。

现有糖浆熬煮设备在使用时，糖浆容易粘在锅体的内壁上而导致糖浆焦化，从而影响糖浆的质量，同时现有糖浆熬煮设备不能有效的将糖浆倒出，使熬煮设备内粘有大量的糖浆，从而造成浪费以及不便于进行清理；因此，针对目前的状况，现需对其进行改进。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供一种用于风味糖浆生产用熬煮设备，有效的解决了现有糖浆熬煮设备在使用时出现粘锅而导致糖浆焦化，从而影响糖浆的质量，同时糖浆熬煮设备不能有效的将糖浆倒出，从而造成浪费以及不便于进行清理的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于风味糖浆生产用熬煮设备，包括底座，所述底座顶部两侧的中部均固定安装有支撑腿，两个支撑腿之间活动安装有熬煮罐，底座顶部的中部安装有动力机构，熬煮罐下部的一侧安装有传动机构，熬煮罐上部的一侧固定安装有倾倒嘴，熬煮罐的顶部固定安装有顶盖，顶盖的一侧活动安装有密封盖，顶盖的顶部固定安装有搅拌机构，搅拌机构的下部且位于熬煮罐的内部固定安装有弧形刮板。

优选的，所述动力机构包括第一电机、第一转轴和齿轮，第一电机固定安装在底座的顶部，第一转轴固定连接在第一电机的输出端，齿轮固定安装在第一转轴的一端。

优选的，所述传动机构包括圆弧板、圆弧槽和圆弧齿，圆弧板固定安装在熬煮罐下部的一侧，圆弧槽开设在圆弧板的底部，圆弧齿固定安装在圆弧槽的内部，齿轮与圆弧齿相啮合。

优选的，所述搅拌机构包括第二电机、第二转轴、横向搅拌棒和竖向搅拌叉，第二电机和第二转轴分别安装在顶盖的顶部和底部，且第二转轴的顶部与第二电机的输出端固定相连接，横向搅拌棒等距离固定安装在第二转轴一侧的下部，竖向搅拌叉固定安装在第二转轴另一侧的下部。

优选的，所述熬煮罐的中部固定安装有固定圈，固定圈的中部对称安装有连接轴，两个连接轴的一端分别与两个支撑腿的顶部活动相连接。

优选的，所述弧形刮板固定安装在第二转轴一侧的下部，且弧形刮板的一侧与熬煮罐的内壁相接触。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)、在工作中，通过设置有搅拌机构、第二电机、第二转轴、横向搅拌棒、竖向搅拌叉和弧形刮板，使本用于风味糖浆生产用熬煮设备在使用时能够有效的对糖浆进行搅拌并且能够避免糖浆粘锅，从而能够有效的保证糖浆的质量；通过启动第二电机，使第二转轴带动横向搅拌棒、竖向搅拌叉和弧形刮板进行转动，横向搅拌棒和竖向搅拌叉的转动会对熬煮罐内部的糖浆进行充分的搅拌，弧形刮板的转动会对熬煮罐内壁粘付的糖浆进行持续的刮去，从而有效的避免了糖浆粘锅焦化；