[实用新型]空气分布器

说明书

本实用新型提供一种空气分布器，包括呈中心线对称设置且位于同一中心线的干燥风管道、分布器主体、缓冲斜板、缓冲凹槽和交错缓冲环线，所述分布器主体的上表面固定连接有干燥风管道，内部固定设置有缓冲斜板，所述缓冲斜板的中部设置有向下凹陷的缓冲凹槽，缓冲斜板的板面上设置有交错开有弧形开口的交错缓冲环线。所述空气分布器通过均匀的分布热风，对其下方分布的乳滴吹风，进行干燥处理，风力均匀，能够明显提升效率，节约成本，操作简单。

技术领域

本实用新型涉及一种分布器，尤其是涉及一种空气分布器。

背景技术

目前我国生产奶粉主要是全脂奶粉(淡奶粉)、全脂加糖奶粉(甜奶粉)、脱脂奶粉和配制奶粉。它们都是喷雾干燥法生产而成。其生产工艺和生产方法如下：

(1)工艺流程原料奶的验收→奶的预处理和标准化→奶的杀菌→浓缩→喷雾干燥→冷却→包装→成品。

(2)生产要点①原料奶的验收和标准化对原料奶进行感官、理化性质和微生物指标测定合格后进行标准化。标准化之目的是调整脂肪含量，使成品的脂肪与无脂干物质含量保持一致。

②浓缩奶在真空条件下进行浓缩，可以节约能源消耗，改善奶粉的溶解性和保藏性。生产奶粉时，原料奶一般浓缩成原体积的1/4，奶干物质含量约为40％～45％。

③喷雾干燥喷雾干燥是将浓缩奶使用离心机或反力通过喷雾器将奶分散为雾状的乳滴，大大地增加可其与热风的接触面积，奶中的水分便在瞬间内蒸发掉，雾滴被干燥成球形颗粒落入干燥室的底部，水蒸气被热风带走，从干燥室排风口排出，整个过程仅需15～30分钟。

④冷却与包装奶粉从干燥塔内出来时的温度在60～70℃左右，高温下包装的奶粉容易使脂肪分离，冲调时在表面形成由脂肪和蛋白质组成的细小絮片。故奶粉在包装前需冷却到40℃以下，如大包装奶粉则需冷却到30℃以下，再进行包装。奶粉在冷却包装过程中极易吸潮，奶粉吸潮后会导致其溶解度下降，并且其蛋白质和脂肪容易氧化，从而出现氧化味。故冷却、贮存及包装奶粉的车间，其相对湿度应在75％以下。

实用新型内容

本实用新型提供了一种空气分布器，解决了奶粉在制作过程中的喷雾干燥时的热风分布问题，其技术方案如下所述：

一种空气分布器，包括呈中心线对称设置且位于同一中心线的干燥风管道、分布器主体、缓冲斜板、缓冲凹槽和交错缓冲环线，所述分布器主体的上表面固定连接有干燥风管道，内部固定设置有缓冲斜板，所述缓冲斜板的中部设置有向下凹陷的缓冲凹槽，缓冲斜板的板面上设置有交错开有弧形开口的交错缓冲环线。

所述缓冲凹槽从上到下的高度均匀设置有1-4圈交错布置的筛口，筛口形成凹槽出风口。

所述缓冲凹槽的截面积为干燥风管道截面积的1/3～1/2，所述干燥风管道的半径为缓冲斜板的半径的1/4～1/5，所述缓冲斜板的半径为分布器主体半径的3/4-3/5。

所述交错缓冲环线包括同一中心线的2-5道缓冲环线，相邻缓冲环线间的距离相同。

所述缓冲环线是在对应的圆上进行开口，形成弧形开口，所述弧形开口的弧长相同，且相邻弧形开口的弧间距相同。

所述缓冲斜板的板面到水平平面的夹角为15°～35°。

从所述缓冲斜板的中心到边缘间的距离上，交错缓冲环线位于缓冲斜板的板面的1/2～1/5处。

相邻缓冲环线的弧形开口交错布置。

分布器主体的底部设置为分布器底板，所述分布器底板上均匀布置有大小相同的底板出风口。

所述空气分布器通过均匀的分布热风，对其下方分布的乳滴吹风，进行干燥处理，风力均匀，能够明显提升效率，节约成本，操作简单。

附图说明