[实用新型]多点温控厨师机

说明书

本实用新型公开一种多点温控厨师机，包括主机、设置于主机上的烹饪容器、位于烹饪容器内的搅拌系统、对烹饪容器进行加热的发热组件、用于检测发热组件温度的多点温控器系统；搅拌系统包括搅拌器和驱动搅拌器的电机；主机内设置有电控系统，电控系统分别连接发热组件、电机、多点温控器系统；多点温控器系统包括两个以上的温度检测单元，温度检测单元分别检测发热组件的不同区域的温度，并反馈至电控系统；电控系统根据多点温控器系统反馈的温度信息来控制搅拌系统；如此，通过多点温控方式，从各个区域来读取发热盘组件的温度，智能控制搅拌器工作，改善整个烹饪容器内食物烹饪过程中温度均匀一致性，防止烧焦或者达不到设定的温度的现象。

技术领域

本实用新型涉及烹饪装置领域技术，尤其是指一种多点温控厨师机。

背景技术

厨师机（也称食物料理机）通常具有搅拌、加热等多种功能，使用非常方便，已经得到了普遍应用。通常，厨师机包括具有搅拌和加热功能的烹饪锅，其烹饪锅包括有锅体和对锅体加热的加热单元，还设置有用于检测烹饪锅内温度的温度传感器（也指温控），温度传感器会朝向厨师机上的电控系统发送温度信息。

但是，目前的厨师机的烹饪锅上的温控系统基本上是由一个温控，外加一个温度保险丝组成，这一个温控只能反馈其所在部位检测的温度，实际上，食物加热过程中，发热组件的整个发热情形可能会不一致，这样，容易出现烹饪锅内不同部位食物温度不一致的现象，导致烹饪锅内的食物温度过高而烧焦，或者过低而无法达到设计要求。

因此，需要研究出一种新的技术方案来解决上述问题。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型针对现有技术存在之缺失，其主要目的是提供一种多点温控厨师机，其通过多点温控方式，从各个区域来读取发热盘组件的温度，智能控制搅拌器工作，改善整个烹饪容器内食物烹饪过程中温度均匀一致性，防止烧焦或者达不到设定的温度的现象。

为实现上述目的，本实用新型采用如下之技术方案：

一种多点温控厨师机，包括有主机、设置于主机上的烹饪容器、位于烹饪容器内的搅拌系统、对烹饪容器进行加热的发热组件、用于检测发热组件温度的多点温控器系统；所述搅拌系统包括有搅拌器和驱动搅拌器的电机；所述主机内设置有电控系统，所述电控系统分别连接发热组件、电机、多点温控器系统；

所述多点温控器系统包括有两个以上的温度检测单元，所述温度检测单元分别检测发热组件的不同区域的温度，并反馈至电控系统；所述电控系统根据多点温控器系统反馈的温度信息来控制搅拌系统。

作为一种优选方案，所述温度检测单元包括有NTC温度传感器和温控。

作为一种优选方案，所述温控为自动复位温控器、手动复位温控器。

作为一种优选方案，所述温控为温度保险丝。

作为一种优选方案，所述温度检测单元还设置有压片、固定器；所述NTC温度传感器由固定器固定；所述压片一头将温控固定；所述发热组件的底部凸设有连接螺柱，所述压片、固定器均设置有连接孔，所述连接螺柱穿过压片、固定器的连接孔，并通过螺母将压片、固定器与发热组件固定在一起。

作为一种优选方案，所述温控的温度感应面向上贴于发热组件，所述温控的下端由垫块支撑定位。

作为一种优选方案，所述烹饪容器包括有碗组件、碗盖组件及把手组件，碗盖组件盖设于碗组件上，把手组件设置于碗组件的侧面，搅拌器位于碗组件的内部，发热组件装于碗组件底部；多点温控器系统装设于发热组件底部；还设置有连接器组件，连接器组件遮盖于多点温控器系统的下侧，并固定于发热组件底部；连接器组件的外面装设有碗底盖组件。

作为一种优选方案，所述电控系统根据多点温控器系统反馈的温度信息来控制发热组件。

作为一种优选方案，所述温度检测单元反馈不同温度时，所述电控系统控制搅拌系统工作。