[实用新型]一种烹饪设备

说明书

本实用新型公开了一种烹饪设备，该烹饪设备包括机座、支撑架、煲体、回转臂和伸缩支撑装置，支撑架设置于机座上，回转臂与支撑架可转动地连接,煲体与回转臂固定连接，以将煲体可转动地支撑于支撑架上，伸缩支撑装置设置于支撑架内，伸缩支撑装置包括驱动机构和支撑件，支撑件具有伸出支撑架的外侧壁的支撑状态和缩入支撑架内的让位状态，驱动机构能够驱动支撑件相对于支撑架平移运动至支撑状态或让位状态；支撑件处于支撑状态时，回转臂能够支撑于支撑件上，以将煲体限位在适于烹饪食材的烹饪状态；支撑件处于让位状态时，回转臂能够相对于支撑架转动，并带动煲体转动。本实用新型的烹饪设备能够满足明档餐饮日益升级的客户需求。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，尤其涉及一种烹饪设备。

背景技术

自动炒菜设备现已得到广泛应用，而随着明档餐饮新形势的悄然流行，自动炒菜设备科技感高、互动感强的功能需求应运而生。然而，现有的自动炒菜设备多为整机固定、煲体回转形式，结构类型粗糙、形式单一，无法满足和应用于明档餐饮。

为了满足此种功能升级，有的自动炒菜设备融入适当的运动功能部件，使得自动炒菜设备在使用过程中具有倒菜工位、炒菜工位、加菜工位三个不同工作状态，其中炒菜工位即为初始工位，且工作时间最长。由于煲体重心与回转中心铰接存在偏心距离，煲体自重和菜品重量在回转中心轴处形成较大力矩，为保证炒菜工位位置稳定，驱动电机往往需要切换至断电状态克服此扭矩，大大提高了驱动电机的能力要求，增加成本，且长期使用时结构可靠性较难保证。

需要说明的是，上述内容属于发明人的技术认知范畴，并不必然构成现有技术。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型的目的是提供一种烹饪设备，保证烹饪状态下煲体位置稳定，保证烹饪设备长期使用结构可靠性，大大降低对回转臂转动驱动机构的能力要求，结构紧凑，降低成本，控制方式简单，满足明档餐饮日益升级的客户需求，有效提升用户使用体验。

为实现上述目的，本实用新型提出了一种烹饪设备，包括机座、支撑架、煲体和回转臂，所述支撑架设置于所述机座上，所述回转臂与所述支撑架可转动地连接,所述煲体与所述回转臂固定连接，以将所述煲体可转动地支撑于所述支撑架上，其特征在于，所述烹饪设备还包括：伸缩支撑装置，所述伸缩支撑装置设置于所述支撑架内，所述伸缩支撑装置包括驱动机构和支撑件，所述支撑件具有伸出所述支撑架的外侧壁的支撑状态和缩入所述支撑架内的让位状态，所述驱动机构能够驱动所述支撑件相对于所述支撑架平移运动至所述支撑状态或所述让位状态；所述支撑件处于所述支撑状态时，所述回转臂能够支撑于所述支撑件上，以将所述煲体限位在适于烹饪食材的烹饪状态；所述支撑件处于所述让位状态时，所述回转臂能够相对于所述支撑架转动，并带动所述煲体转动。

在一个示例中，所述支撑架包括中空的下壳体和上壳体，所述下壳体与所述机座固定连接，所述上壳体可拆卸连接于所述下壳体顶部，所述下壳体的侧壁上开设伸缩过孔；所述支撑架还包括下内衬，所述伸缩支撑装置安装于所述下内衬的顶部，所述下内衬安装于所述下壳体内，所述支撑件由所述伸缩过孔伸出或缩入所述支撑架。

在一个示例中，所述下内衬的顶部外周沿周向凸出设置有压紧面，所述下壳体的内壁上凸出设置有沿周向延伸的环形横筋，所述下内衬套装入所述下壳体内，所述压紧面支撑于所述环形横筋上。

在一个示例中，所述下壳体的内壁上还凸出设置有沿竖直方向延伸的竖筋，所述下内衬套装入所述下壳体内，所述竖筋抵接于所述下内衬的外侧壁，以将所述下内衬定位安装于所述下壳体内。

在一个示例中，所述伸缩支撑装置还包括支撑缓冲件，所述支撑缓冲件设置于所述支撑件和/或所述回转臂上，以对所述支撑件与所述回转臂的接触进行缓冲。