[实用新型]一种滤渣隔油火锅盆

说明书

本实用新型公开了一种滤渣隔油火锅盆，其特征在于：包括火锅盆锅体，所述火锅盆锅体内设置有一个或多个隔板，其中所述隔板从所述锅体上部口沿延伸至所述锅体底部，并将所述锅体分为两个或多个分格，所述隔板下部具有缺口，且在所述缺口处设置有不锈钢纱网，所述缺口的最高位置不超过所述隔板高度的二分之一，所述隔板上设置有用于遮挡所述缺口的活动挡板。本实用新型的有益效果包括：可以起到隔油和滤渣的目的，针对在火锅中烫食青菜的效果理想，隔绝油和料渣的同时还能满足味道的需求。

技术领域

本实用新型涉及火锅领域，具体涉及一种滤渣隔油火锅盆。

背景技术

目前市场上流行的火锅餐具，除传统的红汤火锅外，还有鸳鸯火锅和子母火锅。其主要作用是适应不同口味的食客，在同一锅中吃到不同味道的火锅。实际情况中，我们在吃火锅时还会烫食青菜，遇到的问题是在红汤锅中烫青菜会使得烫熟的蔬菜太油或者青菜中夹带太多花椒辣椒等大料从而影响口感，只在清汤锅中烫青菜则味道太淡，口味不理想，尤其针对鱼火锅在烫青菜时还会夹带鱼刺，对青菜食用带来麻烦，还可能出现卡刺的意外情况。

发明内容

针对上述现有技术中的不足之处，本实用新型提供一种滤渣隔油火锅盆，其满足多种口味的同时，解决在火锅中烫青菜口感不好的问题。

为了达到上述目的，本实用新型采用了以下技术方案：

一种滤渣隔油火锅盆，其特征在于：包括火锅盆锅体，所述火锅盆锅体内设置有一个或多个隔板，其中所述隔板从所述锅体上部口沿延伸至所述锅体底部，并将所述锅体分为两个或多个分格，所述隔板下部具有缺口，且在所述缺口处设置有不锈钢纱网，所述缺口的最高位置不超过所述隔板高度的二分之一，所述隔板上设置有用于遮挡所述缺口的活动挡板。

进一步地，在所述隔板设置有竖直方向的导槽，所述导槽内设置所述活动挡板。

进一步地，所述活动挡板弯折成双层结构，卡设在所述隔板上。

进一步地，所述活动挡板上设置有提拉柄。

本实用新型的有益效果包括：可以起到隔油和滤渣的目的，针对在火锅中烫食青菜的效果理想，隔绝油和料渣的同时还能满足味道的需求。

附图说明

图1是本实用新型实施例1的结构示意图；

图2是本实用新型实施例2的结构示意图。

具体实施方式

下面结合具体实施例及附图来进一步详细说明本实用新型。

一种如图1-2所示的一种滤渣隔油火锅盆，其特征在于：包括火锅盆锅体1，所述火锅盆锅体1内设置有一个或多个隔板2，其具体数量根据需求设定。其中所述隔板2从所述火锅盆锅体1上部口沿延伸至所述火锅盆锅体1底部，并将所述火锅盆锅体1分为对应的两个或多个口味的分格，且各分格的容量大小根据需求设定。所述隔板2下部具有缺口3，且在所述缺口3处设置有不锈钢纱网，可供汤汁通过并阻止火锅中的花椒、辣椒等调料渣或煮菜后的骨头渣通过。所述缺口3的最高位置不超过所述隔板2高度的二分之一，由于加热后的火锅汤中油通常漂浮在上方，因此可以防止油从缺口3中通过。所述隔板上设置有用于遮挡所述缺口的活动挡板4，其作用在于防止在一个锅的分格中添加火锅锅底时，火锅中的油进入其他分格中，起到完全隔绝的作用，当火锅锅底煮一段时间后油全部漂浮到上部时，打开活动挡板4，则可以将红汤锅底中的味道通过缺口3转移到另一个分格中，便于食客烫煮青菜。