[实用新型]远红外加热蒸汽发生器

说明书

本实用新型公开了远红外加热蒸汽发生器，包括壳体、下远红外发热件和蒸汽盘，壳体内部具有容纳腔室，容纳腔室具有开口；下远红外发热件安装于容纳腔室的下部；蒸汽盘安装于容纳腔室内，并与下远红外发热件接触，蒸汽盘被配置为在下远红外发热件通电后，蒸汽盘能够持续地和大量地产生蒸汽，并能够由开口推入/抽出。通过采用蒸汽盘代替水箱，则不需要单独设置水箱，减小蒸汽发生器的体积；水垢都积累于蒸汽盘上，由于蒸汽盘为抽拉式，能够将蒸汽盘抽出，抽出后对其经常清洗和除垢，提高产品美观度和用户使用体验感。采用下远红外发热件，实现远红外辐射加热和直接传热的结合，热量利用率高，提高热能效率，达到节能的目的。

技术领域

本实用新型涉及蒸汽发生技术领域，具体而言，涉及一种采用远红外加热的蒸汽发生器。

背景技术

目前，现有的蒸汽发生器，如蒸汽箱或者蒸汽烤箱，在烹饪腔的外部设有水箱，水箱通过出水管将水输送到蒸汽发生器，由蒸汽发生器工作产生蒸汽输送到烹饪腔内部，水箱会增大蒸汽厨具的体积。此外，在水从水箱到烹饪腔内部的整个供水过程中，容易在蒸汽发生器内部以及蒸汽发生器出口处积累和残留水垢。蒸汽发生器内部残留的水垢，不易清洗和除垢；蒸汽发生器出口处残留的水垢，会给用户造成较差的使用体验。此外，蒸汽发生器一般采用电阻丝生产的电发热管加热水产生水蒸汽，而这种方式的电-热转换能效比较低，不能完全满足国家节能环保要求。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种远红外加热蒸汽发生器，能够降低能耗和不需要单独设置水箱，且便于除垢。

根据本实用新型的实施例的远红外加热蒸汽发生器，包括壳体、下远红外发热件和蒸汽盘，壳体内部具有容纳腔室，所述容纳腔室具有开口；下远红外发热件安装于所述容纳腔室的下部；蒸汽盘安装于所述容纳腔室内，并与所述下远红外发热件接触，所述蒸汽盘被配置为在所述下远红外发热件通电后，所述蒸汽盘能够持续地和大量地产生蒸汽，并能够由所述开口推入/抽出。

根据本实用新型实施例的蒸汽发生器，至少具有如下有益效果：在蒸汽发生器工作之前，向蒸汽盘内添加水，蒸汽发生器工作时，下远红外发热件发热，蒸发蒸汽盘内的水，水蒸汽进入至容纳腔室内，进而加热食物等物品和补充水分。通过采用蒸汽盘代替水箱，则不需要单独设置水箱，减小蒸汽发生器的体积；通常蒸汽盘的盛水量比较大，则不需要用户频繁地加水，提升用户使用体验感；水垢都积累于蒸汽盘上，由于蒸汽盘为抽拉式，能够将蒸汽盘抽出，抽出后对其经常清洗和除垢，提高产品美观度和用户使用体验感。采用下远红外发热件，实现远红外辐射加热和直接传热的结合，热量利用率高，提高热能效率，达到节能的目的。

根据本实用新型的一些实施例，所述下远红外发热件包括导热板和附着在所述导热板的表面上的远红外加热纳米膜。

根据本实用新型的一些实施例，还包括网架，所述网架安装于所述容纳腔室内，且位于所述蒸汽盘的上方，所述网架能够由所述开口推入/抽出。

根据本实用新型的一些实施例，所述壳体的内壁上设置有至少两个用于安装所述网架的第一凸棱或者第一凹槽。

根据本实用新型的一些实施例，还包括蒸盘，所述蒸盘安装于所述容纳腔室内，且位于所述蒸汽盘的上方。

根据本实用新型的一些实施例，所述蒸盘安装于所述网架上。

根据本实用新型的一些实施例，所述壳体的内壁上设置有至少两个用于安装所述蒸盘的第二凸棱或者第二凹槽。

根据本实用新型的一些实施例，所述壳体的顶部设置有上发热装置。

根据本实用新型的一些实施例，所述上发热装置为电阻丝发热管或者红外发热膜。

根据本实用新型的一些实施例，所述蒸汽盘呈倒锥台形状。