[实用新型]一种冰淇淋原浆用调配罐

说明书

本实用新型涉及一种冰淇淋原浆用调配罐，其包括罐体，罐体上可拆卸连接有罐盖，罐盖上连接有双向搅拌装置，双向搅拌装置包括驱动组件、搅拌轴、搅拌叶片和粉碎刀片，驱动组件设置在罐盖上，搅拌轴包括内轴和外轴，外轴套设于内轴上且与其反向转动连接；内轴和外轴的上端均伸出罐盖且与驱动组件相连，内轴和外轴均与罐盖转动连接；搅拌叶片包括第一搅拌叶片和第二搅拌叶片，第一搅拌叶片固设在外轴上且位于罐体的上层，第二搅拌叶片固设在内轴上且位于罐体的下层；粉碎刀片包括第一粉碎刀片和第二粉碎刀片，第一粉碎刀片绕设在第一搅拌叶片上，第二粉碎刀片绕设在第二搅拌叶片上。本实用新型具有搅拌效果好、搅拌均匀的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品生产设备的技术领域，尤其是涉及一种冰淇淋原浆用调配罐。

背景技术

冰淇淋原浆的调配过程中需要用到调配罐，调配罐又名拌料缸、混料缸，有节能、耐腐蚀、生产能力强、清洗方便、结构简单等优点，主要用于奶品和食糖、饮料、食品及其它元素和各种药物在配合后进行搅拌均匀贮存作用，是制造乳品、饮料、制药厂家不可缺少的设备。传统的调配罐设有罐体，罐盖、搅拌桨、进料口、出料阀，其中搅拌桨起搅拌作用。

现有技术可参考授权公告号为CN202654964U的实用新型专利，其公开了一种调配罐，包括罐体、电机、减速器及搅拌桨，搅拌桨置于罐体中，电机、减速器及搅拌桨依次连接；罐体包括内层及外层，内层与外层之间设有保温填料；搅拌桨上设有不少于一级叶片。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：电机带动搅拌桨和叶片转动对罐体内的物料进行搅拌，电机启动后，带动搅拌桨始终朝一个方向转动，罐体内的物料跟随搅拌桨转动，逐渐会与搅拌桨的转速同步，此时搅拌桨与罐体内的物料相对静止，搅拌桨对物料的搅拌效果会减弱。所以针对这个问题，就需要提供一种搅拌效果好的调配罐。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的是提供一种搅拌效果好的冰淇淋原浆用调配罐。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种冰淇淋原浆用调配罐，包括罐体，所述罐体上可拆卸连接有罐盖，所述罐盖上固设有进料管，所述罐体的底部固设有出料管；所述罐盖上连接有双向搅拌装置，所述双向搅拌装置包括驱动组件、搅拌轴、搅拌叶片和粉碎刀片，所述驱动组件设置在罐盖上，所述搅拌轴包括内轴和外轴，所述外轴套设于内轴上且与其反向转动连接；所述内轴和外轴的上端均伸出罐盖且与驱动组件相连，所述内轴和外轴均与罐盖转动连接；所述搅拌叶片包括第一搅拌叶片和第二搅拌叶片，所述第一搅拌叶片固设在外轴上且位于罐体的上层，所述第二搅拌叶片固设在内轴上且位于罐体的下层；所述粉碎刀片包括第一粉碎刀片和第二粉碎刀片，所述第一粉碎刀片绕设在第一搅拌叶片上，所述第二粉碎刀片绕设在第二搅拌叶片上。

通过采用上述技术方案，在罐盖上连接有双向搅拌装置，驱动组件带动外轴与内轴的反向转动，最后实现第一搅拌叶片与第二搅拌叶片的反向转动，以及第一粉碎刀片和第二粉碎刀片的反向转动，从而提高物料的流动性，并且粉碎刀片可对粘结在一起的物料进行粉碎，充分提高物料的均匀度，因此该双向搅拌装置具有搅拌效果好的优点。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述驱动组件包括驱动电机、太阳轮、行星齿轮、齿圈、齿圈板和齿轮轮轴，所述驱动电机固设在罐盖上；所述太阳轮穿设于内轴上且与其固定连接，所述内轴的上端伸出外轴且与驱动电机的输出轴固定连接；所述行星齿轮同时与太阳轮和齿圈相啮合；所述齿圈板固设在齿圈的下端且与外轴的顶端固定连接，所述齿圈板放置在罐盖上且与其转动连接，内轴穿设于齿圈板的中心且与其转动连接；所述齿轮轮轴与行星齿轮的中心固定连接，所述齿轮轮轴插设在齿圈板上且与其转动连接。