[实用新型]一种烧烤盘

说明书

本实用新型公开了一种烧烤盘，包括烤盘主体，所述烤盘主体内部设有设有烧烤篦子，所述烧烤篦子底端设有集油斗，所述集油斗，所述集油斗呈倒锥型设置，且集油斗底端开设有出油孔，烤盘主体上端设有烧烤架，所述烧烤架位于烧烤篦子上方，所述烧烤篦子中部凸出设有固定轴，所述烧烤架中部设有与固定轴匹配的旋转环，所述烧烤架与烧烤篦子通过旋转环和固定轴转动连接。本实用新型通过在烧烤篦子底端设有集油斗，可以使烧烤篦子上底部形成涡形，使烧烤篦子上的的油全部回流至集油斗，导致油不会留在盘子上，既环保又便于清洗，同时集油斗底端的出油孔可以将由送入燃烧炉内燃烧，节约资源，通过将烧烤架转动安装，可以使烧烤架在烧烤过程中进行旋转。

技术领域

本实用新型涉及餐饮工具相关技术领域，具体为一种烧烤盘。

背景技术

烧烤(Grill，Barbecue)，可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类，海鲜，蔬菜)烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

但是，现有的烧烤盘烧烤时烧烤篦子上会产生大量的油脂，油脂堆积绕指烧烤篦子不便于清理，且油脂没有得到合理利用，造成资源浪费，且现有的烧烤架大多为固定结构，不能在烧烤过程中进行旋转，导致食物受热不均匀，烧烤效果不佳，需要对其进行改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种烧烤盘，以解决上述背景技术中提到的现有的烧烤盘烧烤时烧烤篦子上会产生大量的油脂，油脂堆积绕指烧烤篦子不便于清理，且油脂没有得到合理利用，造成资源浪费，且现有的烧烤架大多为固定结构，不能在烧烤过程中进行旋转，导致食物受热不均匀，烧烤效果不佳的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种烧烤盘，包括烤盘主体，所述烤盘主体内部设有设有烧烤篦子，所述烧烤篦子底端设有集油斗，所述集油斗，所述集油斗呈倒锥型设置，且集油斗底端开设有出油孔，烤盘主体上端设有烧烤架，所述烧烤架位于烧烤篦子上方，所述烧烤篦子中部凸出设有固定轴，所述烧烤架中部设有与固定轴匹配的旋转环，所述烧烤架与烧烤篦子通过旋转环和固定轴转动连接。

优选的，所述烤盘主体底端设有底座，所述底座与烤盘主体底端焊接。

优选的，所述底座呈半环形设置，且底座的高度为2-3cm。

优选的，所述烤盘主体两侧壁上均设有烤盘手柄，所述烤盘手柄与烤盘主体固定连接。

优选的，所述烧烤架上表面两侧均设有烤架手柄，所述烤架手柄与烧烤架固定焊接。

优选的，所述烧烤架呈圆形设置，且烧烤架的直径小于烤盘主体的直径。

优选的，所述烧烤篦子和烧烤架均采用不锈钢金属材质。

本实用新型提供了一种烧烤盘，具备以下有益效果：

(1)本实用新型通过在烧烤篦子底端设有集油斗，可以使烧烤篦子上底部形成涡形，使烧烤篦子上的的油全部回流至集油斗，导致油不会留在盘子上，既环保又便于清洗，同时集油斗底端的出油孔可以将油送入燃烧炉内燃烧，节约资源，便于使用。

(2)本实用新型通过在烧烤篦子上设有固定轴，并将烧烤架通过旋转环套设在固定轴上，可以通过拨动烤架手柄，从而使烧烤架转动，可以使烧烤架在烧烤过程中进行旋转，从而可以保证烧烤架上的食物烧烤均匀，保证烧烤效果好，便于使用。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的侧视图结构示意图；

图3为本实用新型的烧烤篦子结构示意图；

图4为本实用新型的烧烤架结构示意图。