[实用新型]一种酿酒用发酵罐

说明书

本实用新型涉及酿酒发酵设备技术领域，且公开了一种酿酒用发酵罐，包括伸缩支撑架，所述伸缩支撑架的顶部固定连接有发酵罐，所述发酵罐底端一侧的中部镶嵌有观察窗，所述发酵罐顶端的一侧固定连接有进料管，所述发酵罐的底部固定连接有电磁门，所述发酵罐顶部的中部活动连接有搅拌管，所述搅拌管的底部贯穿发酵罐的顶部并延伸至发酵罐内腔的底端。该酿酒用发酵罐，通过温度感应器，可以检测发酵原料的温度，加热板工作时散发的热量可以提高发酵原料的温度，把降温液从进水口注入发酵罐的侧壁内，降温液与发酵原料产生热量交换，利于降低发酵原料的温度，升温的降温液从排水口处排出。

技术领域

本实用新型涉及酿酒发酵设备技术领域，具体为一种酿酒用发酵罐。

背景技术

众所周知，酿酒用发酵罐是一种用于酿酒生产过程中，对酿酒原料进行发酵，使其能够更好进行工作的辅助装置，其在酿酒生产的领域中得到了广泛的使用；现有的酿酒用发酵罐包括工作罐和四组支架，四组支架的顶端分别与工作罐底端左前侧、右前侧、左后侧和右后侧连接，工作罐内设置有工作腔，工作罐左侧壁上设置有进料口，工作腔与进料口相通，并在进料口处设置有挡盖，工作罐右侧壁底端设置有卸料管，并在卸料管上设置有卸料阀门，卸料管与工作腔相通；现有的酿酒用发酵罐使用时，工作人员打开挡盖，将酿酒原料导入工作腔内，使其进行自然发酵，并通过卸料管卸出即可。

现有的酿酒用发酵罐使用中发现，其工作罐高度固定，不能根据工作人员需要进行调节，导致其适应能力较差，使用局限性较高；并且其卸料过程中，发酵后的原料卸出较为不便，导致其实用性较差；而且其发酵过程中，工作腔内部不易进行观察，从而导致其可靠性较差。

实用新型内容

针对现有酿酒用发酵罐的不足，本实用新型提供了一种酿酒用发酵罐，具备便于根据需求调节发酵罐的高度，可以观察到发酵罐内部的发酵情况等的优点，解决了上述背景技术中提出的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种酿酒用发酵罐，包括伸缩支撑架，所述伸缩支撑架的顶部固定连接有发酵罐，所述发酵罐底端一侧的中部镶嵌有观察窗，所述发酵罐顶端的一侧固定连接有进料管，所述发酵罐的底部固定连接有电磁门，所述发酵罐顶部的中部活动连接有搅拌管，所述搅拌管的底部贯穿发酵罐的顶部并延伸至发酵罐内腔的底端，且所述搅拌管的外圈均匀固定连接有搅拌叶，所述发酵罐顶部的一侧依次固定连接有鼓风机、空气净化器和空气消毒器，所述鼓风机的出风口通过连接管与空气净化器的进风口固定连接，所述空气净化器的出风口通过连接管与空气消毒器的进风口固定连接。

优选的，所述搅拌管的顶部活动连接有过渡管，所述空气消毒器的出风口通过连接管与过渡管的顶部固定连接，所述搅拌管位于发酵罐内腔的部分的表面设有通气孔，所述空气消毒器的一侧固定连接有马达一，所述与过渡管固定相连的连接管的一端活动连接有阀门一，所述马达一的输出轴末端与阀门一固定连接。

优选的，所述搅拌管顶端的外圈设有凹槽带，所述发酵罐顶部的一侧固定连接有电机，所述电机的输出轴末端固定连接有齿轮，所述齿轮与凹槽带相啮合。

优选的，所述发酵罐的内腔固定连接有压力感应器，所述发酵罐顶部的一侧设有排气管，所述排气管的顶端活动连接有阀门二，所述发酵罐顶部的一侧固定连接有马达二，所述马达二的输出轴末端与阀门二固定连接，所述发酵罐内腔底部的两侧均固定连接有伸缩杆，所述两个伸缩杆的底部固定连接有刮环，所述刮环与发酵罐的内壁相接触。

优选的，所述发酵罐内腔底端的两侧均固定连接有加热板，所述搅拌管的中部固定连接有温度感应器，所述发酵罐的侧壁内设有内腔，所述发酵罐顶端侧壁的一侧设有进水口，所述发酵罐底端侧壁的一侧设有排水口。

与现有酿酒用发酵罐对比，本实用新型具备以下有益效果：