[实用新型]一种鲜果清洗装置

说明书

本实用新型公开了一种鲜果清洗装置，包括支架、溜板、第一驱动机构、喷水机构、洗刷辊及第二驱动机构，溜板与地面倾斜且滑动设于支架上，溜板两侧固设有挡板；第一驱动机构设于支架上且与溜板铰接，驱动溜板在支架上滑动；喷水机构固设于支架上，能够朝向溜板喷水；洗刷辊转动设于支架上，洗刷辊表面设有毛刷；第二驱动机构设于支架上且驱动洗刷辊转动。鲜果沿倾斜的溜板向下滚动，喷水机构向鲜果喷水冲洗，洗刷辊转动使得洗刷辊表面的毛刷不断刷洗鲜果的表皮，溜板运动使得鲜果在被洗刷辊的毛刷洗刷的过程中反复搓洗，使得水果表皮上残留的药物和污渍可彻底清洗干净，而且溜板运动可防止大量的鲜果在洗刷辊处堆积。

技术领域

本实用新型属于鲜果加工领域，具体涉及一种鲜果清洗装置。

背景技术

以水果、浆果为原料，用物理、化学或生物等方法处理(抑制酶的活性和腐败菌的活动或杀灭腐败菌)后，加工制成食品而达到保藏目的的加工过程。水果通过加工制成果酒、果干、果粉、果脯、蜜饯等，可改善水果风味，提高食用价值和经济效益，有效地延长水果供应时间。

水果加工生产过程中，必须对水果进行清洗，水果的清洁度直接影响水果加工质量的好坏，进而影响消费者的身体健康。传统的水果清洗是将水果放入到一个大铁箱里，再人工手动清洗，人工清洗水果是靠操作人员的手与水果进行摩擦，以使水果上的泥土和农药与水果分离。这种方法劳动强度大，且清洗效率低，不适合大批量的生产加工，不能有效的清洗水果上残留的药物和污渍。

现有加工过程中通过机械设备来帮助清洗水果，可以节约大量的人力资源，但是，现有的水果清洗装置大多数都是简单的用水冲洗，对水果表皮上残留的药物和污渍无法清洗干净。

实用新型内容

针对上述现有技术之不足，本实用新型旨在提供一种鲜果清洗装置，以解决现有的对水果表皮上残留的药物和污渍无法清洗干净的问题。

为了解决该技术问题，本实用新型采用的技术方案是：

一种鲜果清洗装置，包括：

支架；

溜板，与地面倾斜且能沿倾斜面滑动地设于所述支架上，所述溜板两侧设有挡板，所述挡板固设于所述支架上；

第一驱动机构，设于所述支架上且与所述溜板铰接，驱动所述溜板在所述支架上滑动；

喷水机构，至少设置一组，固设于所述支架上，能够朝向所述溜板的上表面喷水；

洗刷辊，至少设置一根，转动设于所述支架上，所述洗刷辊的轴线水平设置且与所述溜板的上表面平行，且与所述溜板间的距离为开口度，所述洗刷辊表面设有毛刷；及

第二驱动机构，设于所述支架上且与所述洗刷辊的一端连接，驱动所述洗刷辊转动。

鲜果在重力的作用下沿倾斜的溜板向下滚动，喷水机构不断向鲜果喷水，不断冲洗鲜果，第二驱动机构驱动洗刷辊不断的转动，使得洗刷辊表面的毛刷不断刷洗鲜果的表皮，通过第一驱动机构驱动溜板运动，使得鲜果在被洗刷辊的毛刷洗刷的过程中有反复搓洗的过程，使得水果表皮上残留的药物和污渍可彻底清洗干净，而且溜板运动可防止大量的鲜果在洗刷辊处堆积。

进一步地，所述溜板上开设有格栅孔。可通过格栅孔及时漏掉清洗鲜果时的泥沙，污水及污渍等，不让其被鲜果带到下一工序。

进一步地，所述第一驱动机构包括第一驱动件、曲柄及连杆，所述第一驱动件固设于所述支架上并驱动所述曲柄旋转，所述连杆的两端分别与所述溜板及所述曲柄铰接。曲柄、连杆及溜板构成曲柄滑块机构，第一驱动件驱动曲柄旋转，则溜板在支架上滑动。

进一步地，所述喷水机构通过进水管路连接供水，所述进水管路上设有阀门。设置阀门可控制喷水的开闭及水量的大小。