[实用新型]一种食品油炸机

说明书

本实用新型属于食品加工设备技术领域，特指一种食品油炸机，包括箱体，箱体上端连接有工作台，工作台向下凹陷并形成有油炸池，所属工作台上安装有可上下移动的升降杆，升降杆上连接有可进入油炸池的油炸网篮，升降杆上还连接有可控制升降杆上下移动的驱动机构。该油炸机具备操作便捷、操作安全等优点。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，涉及一种食品油炸机。

背景技术

油炸是指将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。由于采用普通的油锅对食物进行油炸时存在效率低、产量小的问题，因此为了适应批量的食品油炸，并提高产量，可以使用油炸机来完成对食品的加工。

如CN201920643613.5公开了一种食品加工用油炸机，包括有支撑脚、油炸箱、加热设备、油管、油炸筛、控制箱、振动部件和锁紧部件；油炸箱固接于支撑脚顶部；油炸箱内开设有油炸池；控制箱固接于油炸箱外壁；加热设备一端部固接于控制箱，另一端部固接于油炸箱；油管一端部固接于控制箱，另一端部向油炸池内延伸；振动部件固接于油炸箱外壁；锁紧部件与振动部件输出端传动连接；油炸筛与振动部件输出端卡接，且锁紧部件锁住油炸筛。

上述油炸机通过将食品放入油炸筛，并在油炸池内加入食用油进行加热，从而完成对食品的油炸处理。由于食品油炸时间过久会使得食品中产生致癌物质，因此上述油炸机内的食品油炸一定时间后，用户需要及时的将食品从油炸筛中捞出，避免食品对食用者的身体健康造成严重影响。然而在用户捞起食品的过程中，需要将用于捞起食品的工具伸入被加热的食用油中，由于被加热的食用油会产生飞溅的油渍，使得用户可能出现被烫伤的风险，即上述油炸机在使用过程中存在一定的安全隐患。并且长期反复得捞起食品，会增加用户对上述油炸机的使用负担，因此上述油炸机在操作的便利性上也存在一定的缺陷。

针对上述问题，可以设计一种操作便捷，且使用过程中相对安全的食品油炸机。

发明内容

本实用新型根据上述问题，提供了一种食品油炸机，该油炸机具备高安全性，使用方便等优点。

本实用新型的目的是这样实现的：

一种食品油炸机，包括箱体，箱体上端连接有工作台，工作台内设有油炸池，所属工作台上安装有可上下移动的升降杆，升降杆上连接有可进入所述油炸池的油炸网篮，升降杆上还连接有可控制所述升降杆上下移动的驱动机构。

进一步的，所述箱体上连接有控制台，控制台上形成有操作面板，控制台与所述驱动机构之间电性连接。

进一步的，所述储油区内安装有U型加热管。

进一步的，所述油炸池包括位于上端的储油区，以及位于下端的储水区。

进一步的，所述储油区内安装有位于所述U型加热管上端的隔板，隔板上形成有溢出孔。

进一步的，所述储油区上连接有向外伸出的排油管，排油管上设有排油阀门，所述储水区上连接有向外伸出的排水管，排水管上设有排水阀门。

进一步的，所述油炸池还上连接有连通外部的散热孔。

进一步的，所述升降杆上固定有连接架，连接架上形成有横杆，所述油炸网篮上形成有可与所述横杆相配合的挂钩。

进一步的，所述工作台上形成有置物槽。

进一步的，所述驱动机构包括连接于所述升降杆下端的行程管，行程管内安装有可插入所述升降杆内部的丝杆，所述升降杆内部形成有可与所述丝杆相配合的螺纹，所述丝杆下端连接有固定于所述行程管下端的齿轮箱，齿轮箱内安装有相互啮合的从动齿轮与驱动齿轮，所述丝杆下端插入所述齿轮箱内，并与从动齿轮相连接，所述齿轮箱上端还安装有驱动电机，驱动电机上形成有向下伸出的驱动杆，驱动杆插入所述齿轮箱内，并与所述驱动齿轮相连接。