[实用新型]一种杀菌釜安全联锁控制装置

说明书

本实用新型公开了一种杀菌釜安全联锁控制装置，属于食品加工设备技术领域，包括杀菌釜和与杀菌釜相适配的安全联锁控制结构；其特征在于：釜体的两侧分别设置有封头和活动旋盖；封头设置有高压进气管，高压进气管通过分气阀与高压管道相连；安全联锁控制结构包括与活动旋盖相连的限位片、设置在釜体外侧的气动限位座和减压器；本实用新型的有益效果是：通过减压器和安全联锁控制结构，将釜体的高压转换成低压，避免了高压状态下在人员误操作打开阀门的危险；减压器将高压转换成稳定的低压，避免了高压对安全联锁控制结构的损坏，与釜体内腔相独立的安全联锁控制结构，避免了内腔的高温导致减压器的损坏，实现了高温高压下同步锁定。

技术领域：

本实用新型属于食品加工设备技术领域，更具体地涉及一种杀菌釜安全联锁控制装置。

背景技术：

灭菌技术包括压力灭菌和湿热灭菌，湿热灭菌指将物品置于密闭的高压灭菌容器中，利用高压饱和蒸汽使微生物中的蛋白质、核酸发生变性，从而杀灭微生物的方法，超高压灭菌技术UHP或高静压灭菌技术HHP是指在室温或温和加热条件下利用100～1000MPa的压力处理食品，以达到杀菌、钝酶和加工食品的目的，

传统意义上的杀菌釜只有气垫密封、手动阀门密封两种安全装置，这两种装置都存在人员误操作打开阀门的危险，引发人员伤亡，目前也存在一些连锁结构，一般都设置在高压釜内，利用釜内的高压作用于连锁结构实现了在高压状态下对釜盖进行锁止的操作，但是由于连锁结构的复位弹簧长期处于釜内高湿高压状态，很容易失去弹性，从而出现了釜压释放后依旧不能打开釜盖。

实用新型内容：

为解决上述问题，克服现有技术的不足，本实用新型提供了一种杀菌釜安全联锁控制装置；

解决的第一个技术问题是：连锁结构一般都设置在高压釜内，利用釜内的高压作用于连锁结构实现了在高压状态下对釜盖进行锁止的操作，但是由于连锁结构的复位弹簧长期处于釜内高湿高压状态，很容易失去弹性，从而出现了釜压释放后依旧不能打开釜盖。

本实用新型解决上述技术问题的具体技术方案为：所述的杀菌釜安全联锁控制装置，包括杀菌釜和与杀菌釜相适配的安全联锁控制结构；其特征在于：所述杀菌釜包括釜体，釜体的两侧分别设置有封头和活动旋盖；所述封头设置有高压进气管，高压进气管通过分气阀与高压管道相连；

所述安全联锁控制结构包括与活动旋盖相连的限位片、设置在釜体外侧的气动限位座和减压器；所述气动限位座包括中空的壳体，壳体内沿轴线方向设置有水平滑动的T字型的销轴，销轴的一侧套置复位弹簧，销轴穿设壳体并与限位片插接配合，销轴的侧端面与壳体内端面通过滑动连接的方式密封相连，壳体另一端开设有进气孔，进气孔通过导气管与减压器相通。

进一步地，所述的减压器通过螺纹密封固定在釜体的侧壁上，减压器的进气端与釜体的内腔相通。

进一步地，所述杀菌釜为高压低温灭菌釜。

进一步地，所述减压器固定在釜体的侧壁上，减压器的进气端与通过气阀和导气管与高压管道的分气阀相连。

进一步地，所述杀菌釜为高压灭菌釜。

进一步地，所述减压器的型号为YB12X型。

本实用新型的有益效果是：

本装置通过减压器和安全联锁控制结构，将釜体的高压转换成低压，实现了在高压状态下对活动旋盖的锁定，避免了高压状态下在人员误操作打开阀门的危险，引发人员伤亡；

减压器将高压转换成稳定的低压，避免了高压对安全联锁控制结构的损坏，与釜体内腔相独立的安全联锁控制结构，避免了内腔的高温导致减压器的损坏，实现了高温高压下同步锁定。

附图说明：

附图1是本实用新型结构示意图；

附图2是本实用新型结构示意图；附图中：