[实用新型]能进行手动泄压的烹饪设备

说明书

能进行手动泄压的烹饪设备，包括锅盖，锅盖包括有能够释放烹饪设备内高压气体的排气阀、能够来回移动的手动按钮以及设置在手动按钮与排气阀之间的传动机构，传动机构用于响应手动按钮的下压动作而驱使排气阀从关闭状态切换到开启状态从而释放烹饪设备内的高压气体；其特征在于，手动按钮上形成能够摆动的弹性臂，锅盖还包括有能够与弹性臂结合的锁定部，锁定部用于当手动按钮下压移动时能够锁定弹性臂从而使手动按钮维持下压动作的状态，进而通过传动机构使排气阀维持在开启状态；锅盖还包括有解锁机构，解锁机构用于顶推弹性臂摆动使其离开锁定部从而解除对手动按钮的锁定进而让手动按钮及传动机构能够复位，让排气阀也能够复位到关闭状态。

技术领域

本发明涉及烹饪设备相关技术领域，特别涉及能进行手动泄压的烹饪设备。

背景技术

常见的对食物进行压力烹饪设备有压力锅，压力锅是在锅内密封状态下加热水和食物，水和食物被加热后产生大量水蒸汽，随着水蒸气不断增加从而使锅内的压力升高，在锅内的高温与高压力作用下，食物可以实现快速烹煮，大大缩短食物的烹煮时间。

虽然现有的压力锅款式多样，但都需要在压力锅上设置泄压阀，其目的是为了控制压力锅内的气体压力。另一方面，因为在食物烹煮完成后，锅内还是保持高温与高压状态，如果马上打开锅盖，锅内高温高压的气体与高温的食物可能会喷射飞溅出来导致使用者受到伤害，所以要在压力锅上设置泄压阀，通过先开启泄压阀以排出锅内部分的高温高压气体，使锅内的气体压力与外界大气压达到大致平衡，再打开锅盖取出食物，这样可以更好地保护使用者的安全。如专利号为200720026299.3专利名称为电压力锅放气结构的中国实用新型专利公开了一种安装在锅盖上的放气操纵装置，该放气结构包括安装在锅盖上的限压排气装置，限压排气装置由限压排气阀和限压排气咀组成，限压排气阀依自重落在限压排气咀咀口上，放气操纵装置由安装在锅盖手柄上的放气按钮、安装在手柄座的杠杆传动杆和滑动顶块组成，放气按钮下端与传动杆的一端连接，位于限压排气阀下方的滑动顶块置于传动杆的另一端，通过按动放气按钮驱使所述滑动顶块顶开所述限压排气阀从而达到泄压的目的。但是此实用新型所公开的手动泄压方式需要使用者一直按压住泄压按钮才可以对压力锅进行持续泄压排气，而压力锅泄压排气的过程一般需要较长时间，长时间按压住泄压按钮会给使用者带来不好的使用体验。

而后来，人们对泄压装置进行了改进，例如，通过使用锁紧连杆对泄压按钮在下压后进行锁定，以实现无需使用者一直按压泄压按钮也能让压力锅的连续泄压功能。如专利号为201320222569.3专利名称为一种压力锅的手动排气机构的中国实用新型专利公开了一种手动排气机构，包括锅盖、限压阀、排气咀、排气按钮、安装在锅盖上的杠杆、在锅盖上滑动的顶杆，限压阀盖在排气咀上，顶杆上部顶在限压阀的下方，杠杆一端顶在顶杆下方，杠杆另一端顶在排气按钮下方，排气按钮上设有用于复位的弹性件；锅盖上水平滑动连接有卡板，卡板连接有复位用的弹性元件，上述的排气按钮的下部设有凸块，凸块下部与卡板之间设有驱动卡板水平滑动的斜面配合，凸块上部可卡在卡板下面从而使排气按钮保持下压状态；锅盖上还设有复位按钮，复位按钮通过斜面驱动卡板水平滑动从而使卡板脱离凸块，排气按钮得以复位。这种手动排气机构虽然能够实现按压一次泄压按钮就可以持续泄压排气，但其零件较多且结构相对复杂，在产品安装时也较为烦锁。

发明内容

针对现有技术中零件较多且装配较为复杂问题，本发明提出了一种能进行手动泄压的烹饪设备，通过以下技术方案解决现有技术问题。