[实用新型]一种肉丸加工用粉碎机

说明书

本实用新型涉及一种肉丸加工用粉碎机，包括机架，机架上设有粉碎壳体，粉碎壳体内设有粉碎室，粉碎壳体一侧设有与粉碎室连通的进料斗，粉碎壳体另一侧的第一旋转电机连接有穿过粉碎壳体、并置于粉碎室内的第一转轴，第一转轴外设有至少一个具有研磨棒的研磨盘，粉碎室内壁上设有若干绕于研磨盘和研磨棒外部的研磨齿，粉碎壳体顶部的出料筒顶部设有风管，风管顶部第二旋转电机的第二转轴端部设有置于出料筒内部的分级总成，使物料经过研磨盘的研磨棒、和对应粉碎室内壁上的研磨齿间隙摩擦磨为细粉，较大的颗粒被分级总成的分级轮分选并从出口落下，以便从风管抽风直接获得较细的粉碎料，从而节省工艺步骤，加快生产效率。

技术领域

本实用新型涉及一种肉丸加工用粉碎机，属于食品加工设备技术领域。

背景技术

肉丸由切碎肉类为主材，具有丰富口味，制作呈球形可以进行煮制或炸制等熟制加工，广受喜爱，是易进行机械化生产的食品之一。肉丸的组成料多种多样，其中，通过骨料等硬质成分的添加可赋予肉质更多营养和美味，这类硬质成经过粗加工初步呈小块后需要进行粉碎加工，使材料更细，以便加入肉类材料中混合加工，方便成丸后更易入口、更易吸收。现有技术中的粉碎机一般从加料斗进入粉碎室，经过研磨或敲打等方式粉碎物料，最后由壳体底部与粉碎室连通的出料口排出，由于设备运行一段时间后，粉碎室内的物料仍具有一定比例的直径较大的粗颗粒，由出料口排出的总料需要进一步筛分，导致工艺繁复，影响加工效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有技术的缺陷，提供一种肉丸加工用粉碎机，物料经过研磨盘的研磨棒、和对应粉碎室内壁上的研磨齿间隙摩擦磨为细粉，粉碎壳体顶部的出料筒内设置的分级总成，以便直接获得较细的粉碎料，从而节省工艺步骤，加快生产效率。

本实用新型是通过如下的技术方案予以实现的：

一种肉丸加工用粉碎机，包括机架，所述机架上设有粉碎壳体，所述粉碎壳体内设有粉碎室，粉碎壳体一侧设有与粉碎室连通的进料斗，其中，所述粉碎壳体另一侧设有第一旋转电机，所述第一旋转电机的电机轴连接有穿过粉碎壳体、并置于粉碎室内的第一转轴，所述第一转轴外设有至少一个研磨盘，所述研磨盘上设有若干呈圆周分布、并垂直于研磨盘的研磨棒，所述粉碎室内壁上设有若干绕于研磨盘和研磨棒外部的研磨齿；

所述粉碎壳体顶部设有与粉碎室连通的出料筒，所述出料筒顶部设有风管，所述风管顶部设有第二旋转电机，所述第二旋转电机的电机轴连接有穿过风管的第二转轴，所述第二转轴端部设有置于出料筒内部的分级总成；

所述分级总成包括与出料筒固定相连外罩、和位于外罩内部并与第二转轴固定相连的分级轮，所述外罩上设有若干位于分级轮外侧顶部的进料孔、和位于分级轮底部的出口，所述粉碎壳体侧底部设有透气塞。

本实用新型的有益效果为：

(1)经过初步破碎的骨料等硬质肉丸原材料从料斗加入粉碎室内，第一旋转电机带动转轴旋转，使研磨盘同步旋转，物料经过研磨盘的研磨棒、和对应粉碎室内壁上的研磨齿间隙摩擦，磨为细粉，具有更大的研磨空间，方便从多组研磨盘的研磨棒之间空隙出料；

(2)从料斗或打开透气塞进风，产生的负压使粉碎后的出料从顶部经过出料筒、从风管抽风排出，出料筒内设置的分级总成，较小的颗粒在负压作用下向上排出，较大的颗粒在重力作用下被分级轮分选从出口落下，进入粉碎室，以便与下一批物料再加工进一步粉碎，以便直接获得较细的粉碎料，从而节省工艺步骤，加快生产效率。

附图说明

图1为本实用新型左视立体图。

图2为本实用新型右视立体图。

图3为本实用新型俯视图。

图4为本实用新型部分剖视结构图。