[实用新型]一种连续式调味料添加装置有效

专利信息
申请号: 202020422740.5 申请日: 2020-03-29
公开(公告)号: CN211794176U 公开(公告)日: 2020-10-30
发明(设计)人: 汤圣友;尹海根;段爱双;王美荣;翟玉杰;朱彦彦 申请(专利权)人: 济南高更食品科技有限公司
主分类号: A23L13/70 分类号: A23L13/70;A23P30/00;B02C18/10;B02C18/24;B02C18/18
代理公司: 北京艾皮专利代理有限公司 11777 代理人: 李德胜
地址: 251617 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 连续 调味料 添加 装置
【说明书】:

本实用新型公开了一种连续式调味料添加装置,涉及食品加工技术领域,加工箱,加工箱内水平固定有隔板,隔板上转动安装有与料斗内部连通的提升筒,提升筒向下延伸至加工箱内部,所述提升筒内设有用于对调味料进行分散的分散机构,所述提升筒上套设固定有转动板,所述转动板上设有用于对加工箱内肉制品搅动的搅拌机构;本实用新型通过设置的料斗存放调味料,调味料进入到提升筒内部,通过设置的螺旋叶片能对调味料进行旋转向上提升,使得调味料从提升筒侧壁的多个分散孔分散排出,实现调味料与肉制品的充分接触效果,设置的搅拌机构旋转对肉制品进行搅动,促进调味料与肉制品的充分接触,大大提升了肉制品的腌制效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域,具体是一种连续式调味料添加装置。

背景技术

食品加工,是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,是广义农产品加工业的一种类型,在对肉制品加工过程中,需要加入调味料以实现对肉制品的腌制效果。

授权公告号为CN208037467U的专利公开了一种调味料生产用原料连续添加装置,包括传输板、驱动电机、连接带、滚轮、履带、滑槽,所述传输板内部设置有所述驱动电机,所述驱动电机连接有所述连接带,所述连接带上端设置有所述滚轮,所述滚轮外设置有所述履带,所述履带上设置有所述滑槽,所述履带一侧设置有斜板,所述斜板下端设置有肋板,所述斜板一侧设置有储料箱,所述储料箱下端设置有倒斗,所述倒斗下端设置有调节旋钮,所述调节旋钮下端设置有收集箱,所述收集箱下端设置有底座,所述底座一侧设置有可拆卸挡板,所述可拆卸挡板一侧设置有把手,该装置虽然能用于对调味料的添加,但是并不能应用于食品加工过程中促进肉制品与调味料充分接触的效果,为此,现提供一种连续式调味料添加装置,以解决上述技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种连续式调味料添加装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:

一种连续式调味料添加装置,包括加工箱,加工箱内水平固定有隔板,加工箱顶部安装有料斗,隔板上转动安装有与料斗内部连通的提升筒,提升筒向下延伸至加工箱内部,所述提升筒内设有用于对调味料进行分散的分散机构,所述提升筒上套设固定有转动板,所述转动板上设有用于对加工箱内肉制品搅动的搅拌机构。

作为本实用新型的一种改进方案:所述分散机构包括主动安装在提升筒内的旋转轴,旋转轴上套设固定有螺旋叶片,所述提升筒侧壁均匀开设有若干个分散孔,所述料斗侧壁固定有双轴电机,双轴电机的一个输出轴同轴固定有主动轴I,主动轴I通过皮带轮机构与旋转轴传动连接。

作为本实用新型的一种改进方案:所述分散机构还包括与双轴电机的另一个输出轴同轴固定的主动轴II,主动轴II上套设固定有齿轮II,齿轮II上啮合连接有套设固定在提升筒上的齿轮I。

作为本实用新型的一种改进方案:所述搅拌机构包括枢接在转动板上的旋转柱,旋转柱上等间距固定安装有若干个对搅动杆。

作为本实用新型的一种改进方案:所述搅拌机构还包括固定在隔板底部的套环,套环内固定有内齿圈,内齿圈上啮合连接有与旋转柱同轴固定的传动齿轮。

作为本实用新型的一种改进方案:所述料斗内设有等间距固定在旋转轴侧壁的若干对刀片。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

本实用新型通过设置的料斗存放调味料,调味料进入到提升筒内部,通过设置的螺旋叶片能对调味料进行旋转向上提升,使得调味料从提升筒侧壁的多个分散孔分散排出,实现调味料与肉制品的充分接触效果,设置的搅拌机构旋转对肉制品进行搅动,促进调味料与肉制品的充分接触,大大提升了肉制品的腌制效果。

附图说明

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