[实用新型]一种菠萝削皮装置有效

专利信息
申请号: 202020429094.5 申请日: 2020-03-30
公开(公告)号: CN212140151U 公开(公告)日: 2020-12-15
发明(设计)人: 陈黎;陈建民 申请(专利权)人: 嘉兴优安食品有限公司
主分类号: A47J17/16 分类号: A47J17/16;A47J25/00
代理公司: 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙) 11390 代理人: 胡剑辉
地址: 314000 浙江省嘉*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 菠萝 削皮 装置
【说明书】:

实用新型公开了一种菠萝削皮装置,涉及农产品加工技术领域。本实用新型提供的菠萝削皮装置,通过切割组件中锥形切刀与圆柱形切刀的配合设计,实现对菠萝果皮、果肉、果心、果汁的自动分离收集,避免了菠萝有效成分的浪费,同时通过固定逐渐中的收缩式固定爪对菠萝进行适应性抓取固定,可根据菠萝自身大小调节收缩式固定爪的收缩程度,从而对任意大小菠萝进行稳定的固定,可避免菠萝在削皮过程初期受外力挤压而易位现象,从而解决了菠萝削皮装置对菠萝的削皮效率较低,对用户的人生安全存在威胁的技术问题,达到提高菠萝削皮装置对菠萝的削皮效率,保障用户的人生安全的技术效果。

技术领域

本实用新型涉及农产品加工技术领域,特别涉及一种菠萝削皮装置。

背景技术

菠萝是作为一种极具口感和营养价值的热带水果,深受广大水果爱好者的喜爱。

用户在食用菠萝前往往需要使用水果刀对菠萝进行削皮工作,然而,由于菠萝具有坚硬的果皮以及果心,水果刀手工去皮方式较难削除菠萝表皮,且在削皮过程中容易误伤用户身体,此外,菠萝较为硬质的果心也很难用水果刀削除。

为了解放用户的双手,提高菠萝的削皮效率,公开号“201821257019.4”提供了一种菠萝削皮机,包括机架、托盘、压板、支架及刀架,托盘通过可升降的支撑体与机架相连,压板通过传动部件与设置于机架上的第一电机相连,刀架包括可相对转动的外壳和内壳,外壳与设置于支架上的直线运动机构相连,第一刀具以及第二刀具沿所述内壳的周向间隔设置。本实用新型所述菠萝削皮机,采用可相对转动的内、外壳构成刀架,在菠萝去皮中可以方便的更换刀具,减少菠萝果肉的浪费,该实用新型通过刀具直线运动和菠萝转动运动复合自动实现对菠萝的去外皮和去果眼,结构简单、操作方便、占地面积小、成本低,可以解决菠萝成熟季人工削皮劳动强度大、效率低、不安全、不卫生的缺点,同时提高了机器削皮的菠萝原材料利用率。

在实现本实用新型的过程中,实用新型人发现相关技术至少存在以下问题:

现有技术提供的菠萝削皮机在进行削皮时需要频繁更换刀具,且削除后的菠萝果心、果皮和果肉需要人工分离,此外,由于菠萝在削皮过程中非常容易出汁,导致菠萝削皮机与菠萝本体之间很容易被果汁润滑,从而使得菠萝削皮机对菠萝的固定无法稳定,对菠萝的削皮效率较低,果肉果汁成分浪费较多。

实用新型内容

针对相关技术存在的上述问题,本实用新型提供了一种菠萝削皮装置,通过切割组件与固定组件的配合作业,以及接收组件的分层接收,能够实现对果皮、果肉、果心、果汁的自动化分拣收集,达到提高菠萝削皮装置对菠萝的削皮效率,保障菠萝削皮装置对用户的人生安全的技术效果。本实用新型的技术方案如下:

根据本实用新型实施例的一个方面,提供一种菠萝削皮装置,其特征在于,所述装置包括固定组件、切割组件和接收组件,所述固定组件、所述切割组件、所述接收组件通过支杆由上至下间隔连接;

所述固定组件包括顶部支撑杆,通过所述顶部支撑杆中心下部的收缩式固定爪,所述收缩式固定爪与外部电源相连接;

所述切割组件包括切割平台、设于所述切割平台中部的锥形切刀,以及设于所述锥形切刀中空部中心处的圆柱形切刀;所述锥形切刀的位置与所述固定组件中所述收缩式固定爪的位置相匹配,所述锥形切刀顶部为具有向内侧弯曲预设弧度的环状刃部,所述锥形切刀的底部与所述切割平台无缝连接;所述圆柱形切刀的顶部与所述锥形切刀的顶部平齐,所述圆柱形切刀的底部与所述接收组件固定连接,且所述圆柱形切刀的中心部保持中空;

所述接收组件包括第一接收槽、第二接收槽和导液管,所述第一接收槽用于接收所述锥形切刀与所述圆柱形切刀共同切割得到的果肉部分,所述第二接收槽用于接收所述圆柱形切刀中心部切割得到的果心部分,所述导液管用于将所述第一接收槽内的果汁导入果汁接收装置。

在一个优选的实施例中,所述顶部支撑杆与所述收缩式固定爪之间通过液压杆连接。

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