[实用新型]一种后进料冰淇淋机

说明书

本实用新型涉及冷冻食品加工设备领域，公开了一种后进料冰淇淋机，包括后封座，后封座包括底座和支撑架，底座上设有支撑架，支撑架上设有孔柱，孔柱侧面上设有槽体，槽体上设有进料管，槽体与孔柱接触的一面为弧形，另外三面为方形，槽体内设有进料通道，还包括前面板，前面板上设有进料口，进料通道分别与进料口和进料管连通。本实用新型通过将冰淇淋机进料改为后进料，加设槽体，进料口设在前面板的中间，能明显改善进料口堵掉异常，具有结构简单，组装方便可靠的优点。

技术领域

本实用新型涉及冷冻食品加工设备领域，尤其涉及了一种后进料冰淇淋机。

背景技术

目前很多冰淇淋机是侧进料，如图7所示，冰淇淋温度控制在-5℃至-7℃产生的成型硬度时冰淇淋机能正常工作，同时这个温度产生的冰淇淋在同样搅拌轴的冷冻缸内只有前约70％是成型好的冰淇淋，冷冻缸内后30％相应要软，故而搅拌轴在旋转时不会把成型好的挤压到侧进料口的进料管内，同时就不会因长时间不从出料口挤出冰淇淋而把进料口冻住堵住。但往往用户在夏天时冰淇淋制作后，出来易溶化，故而把冰淇淋成型温度调至-9℃至-10℃时产生的硬度过硬，使冰淇淋溶化周期少许加长，而这种现象冰淇淋成型，冷冻缸内冰淇淋硬度做的硬时，冷冻缸内的冰淇淋约90％都是成型好的且硬度要硬,同样搅拌轴的冷冻缸内,搅拌轴在旋转时搅拌叶片是向前向侧挤压，这样因为冷冻缸内有90％的成型好的硬冰淇淋，这样会把硬度硬的冰淇淋挤压至进料管内，个别时候就会把进料口堵住，堵住进料口，当机器在产出冰淇淋后,就没有新的原料进到冷冻缸内，这个时候冰淇淋机冷冻缸就会冻住，就产生了冻缸带来一系列异常，给用户带来了太多不便。

如申请号CN201720288084.2所示的冰淇淋机蒸发器的后固定座，包括座体和支脚，座体具有竖向设置的前安装板，用于安装蒸发器，所述座体还具有竖向设置的后安装板，后安装板位于前安装板的背面，用于安装冰淇淋机的减速器，所述座体横向开设有贯通所述前安装板和后安装板的轴孔，用于插装减速器的输出轴，所述座体的顶部还竖向设置有进料接管，用于与冰淇淋机的料盆相连接，所述座体内开设有进料通道，进料通道的进料口与进料接管相连通，出料口开设在前安装板上，物料经进料接管和进料通道后进入蒸发器内。

上述专利通过结构的改造，使其与冰淇淋机的减速器、料盆兼容且直接相连接，使得蒸发器、减速器、料盆之间存在连接关系，能够简化安装结构和制造工艺。但是进料口在前安装板顶端，这样空气不会留在蒸发器里面，冰淇淋很难充分膨化,使冰淇淋口感降低，经济效益下降。而本专利进料口在前面板的中间，且为后进料，这样的特点在于，能把冷冻缸内一部分空气留在冷冻缸里面由搅拌轴搅拌时把冰淇淋与空气搅拌到一起使冰淇淋膨化更充分,使冰淇淋口感更好。改后进料后，机器宽度能改小，更适合把机器做小，这样就成就了新一代的小巧型冰淇淋机器，而且能明显改善进料口堵掉异常，且组装方便可靠。

实用新型内容

本实用新型针对现有技术中侧进料进料口易堵住，制作冰淇淋口感降低的缺点，提供了一种后进料冰淇淋机。

为了解决上述技术问题，本实用新型通过下述技术方案得以解决：

一种后进料冰淇淋机，包括后封座，后封座包括底座和支撑架，底座上设有支撑架，支撑架上设有孔柱，孔柱侧面上设有槽体，槽体上设有进料管，槽体与孔柱接触的一面为弧形，另外三面为方形，槽体内设有进料通道，加设槽体，能改变进料管的位置，冰淇淋进料从进料管进入槽体，再从进料通道出来，结构简单，组装方便可靠。

作为优选，还包括前面板，前面板分别与槽体、进料管和后封座连接，前面板上设有进料口，进料通道分别与进料口和进料管连通。

作为优选，前面板上还设有第一圆孔和通气孔，孔柱上还设有进气筒和后面板，通气孔与进气筒连通，后面板与支撑架连接，后面板上设有第二圆孔，孔柱分别与第一圆孔和第二圆孔连通，后面板上安装减速电机，搅拌轴从第一圆孔伸入孔柱内与电机连接。