[实用新型]一种面包生产制作专用和面装置

说明书

本实用新型涉及面包生产技术领域，且公开了一种面包生产制作专用和面装置，包括基座，所述基座顶面的两侧分别固定连接有向上伸出的定位杆，两侧所述定位杆的上方分别固定连接在搅拌箱的左右两侧，所述搅拌箱顶面的两侧分别固定连接有支架，所述支架靠近中部的一侧分别固定连接有滑杆，所述滑杆的下方卡接有安装架，且安装架的中部安装有电机。该面包生产制作专用和面装置，通过采用刮板的设计，同时配合液压杆的共同使用，当装置使用时，液压杆的作用力能够使得刮板始终和搅拌箱的内壁紧密贴合，不仅能够可以防止面料在内壁粘附，还可以确保箱体内面料可以充分匀和，达到了高效搅拌的目的，体现了本装置的可行性。

技术领域

本实用新型涉及面包生产技术领域，具体为一种面包生产制作专用和面装置。

背景技术

面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。在面包的生产过程中，常常会需要对原料进行搅拌作业，也就是所称的和面。

现有的和面装置虽然能够满足基本的使用需求，但是弊端也还是十分明显的，其主要表现有：和好的原料具有一定的黏性，当和面作业结束之后，会有很多的面粘附在搅拌箱的内腔，并且不便于对其进行清理；同时，现有的和面装置大都采用较为密闭式的结构，和面结束之后不便于对装置进行清洗作业。有鉴于此，提出一种面包生产制作专用和面装置来解决上述问题。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种面包生产制作专用和面装置，具备防止粘附和便于清洗的优点，解决了上述背景技术中提出的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种面包生产制作专用和面装置，包括基座，所述基座顶面的两侧分别固定连接有向上伸出的定位杆，两侧所述定位杆的上方分别固定连接在搅拌箱的左右两侧，所述搅拌箱顶面的两侧分别固定连接有支架，所述支架靠近中部的一侧分别固定连接有滑杆，所述滑杆的下方卡接有安装架，且安装架的中部安装有电机，所述电机正面和背面的中部分别固定连接有向外伸出的推杆，所述滑杆的底端固定连接有位于电机下方的限位块，所述电机输出轴的一端固定套接在螺环的中部，所述螺环的上方螺纹套接有紧固旋钮，所述螺环内腔的下方固定套接有向下伸出的搅拌叶，所述搅拌叶的上下两端分别固定连接有液压杆，两侧所述液压杆远离搅拌叶的一端固定连接在刮板的侧面，所述搅拌箱底面的左侧安装有合页，所述合页的侧面固定连接有密封盖，所述密封盖远离合页一侧的中部螺纹套接有螺栓。

优选的，所述搅拌箱底面的右侧开设有螺纹槽，所述螺纹槽和螺栓相互匹配。

优选的，所述基座底面的四周分别固定连接有底座，所述底座的数量有四个，且四个底座的底面在同一水平面上。

优选的，所述推杆是圆柱状的杆体，且推杆外部的端头处为光滑的曲面。

优选的，所述螺环上方的中部开设有滑槽，所述螺环的上方为张开状。

优选的，所述搅拌叶的长度值小于搅拌箱的高度值，所述搅拌叶的底端不和搅拌箱的底面相接触。

与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：

1、该面包生产制作专用和面装置，通过采用刮板的设计，同时配合液压杆的共同使用，当装置使用时，液压杆的作用力能够使得刮板始终和搅拌箱的内壁紧密贴合，不仅能够可以防止面料在内壁粘附，还可以确保箱体内面料可以充分匀和，达到了高效搅拌的目的，体现了本装置的可行性。

2、该面包生产制作专用和面装置，通过采用可上下活动电机的设计，并且搅拌杆可以独立拆卸，使得装置整体能够便于清洗，解决了传统装置清洗不够方便的问题，体现了本装置使用的便捷性。

附图说明

图1为本实用新型主视结构示意图；