[实用新型]食品微生物检测用取样装置

说明书

本实用新型公开了食品微生物检测技术领域的食品微生物检测用取样装置，包括外管，外管的内腔滑动连接有取样管，外管的侧面从下至上依次开设有第一进液口和第一出气口，取样管的侧面开设有分别与第一进液口和第一出气口相配合的第二进液口和第二出气口，取样管的底部固定连接有与外管内壁滑动连接的密封滑套，密封滑套的内腔设置有弹簧，弹簧的上下两端分别与密封滑套的顶壁和外管的底壁相抵，外管的顶部固定连接有转动手轮，该食品微生物检测用取样装置，结构紧凑，设计合理，能够较好的对含有小颗粒的液态食品进行取样，且能够在取样前对液态食品进行搅拌，有利于后续的微生物检测，实用性较强。

技术领域

本实用新型涉及食品微生物检测技术领域，具体为食品微生物检测用取样装置。

背景技术

食品微生物检测是运用微生物学的理论与方法，检验食品中微生物的种类、数量、性质及其对人的健康的影响，以判别食品是否符合质量标准的检测方法。食品微生物检验方法是食品质量管理必不可少的重要组成部分，它是贯彻“预防为主”的方针，可以有效地防止或者减少食物人畜共患病的发生，保障人民的身体健康。食品微生物检验是衡量食品卫生质量的重要指标之一，也是判定被检食品是否食用的科学依据之一。通过食品微生物检验，可以判断食品加工环境及食品卫生情况，能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价，为各项卫生管理工作提供科学依据

在进行食品微生物检测前需要对食品进行取样，目前，在对液态食品进行取样时往往采用注射器进行取样，但是注射器头部为尖状，其口径较小，在对一些含有小颗粒固体的液态食品取样时，小颗粒固体难以吸入，取得的液态食品中固体颗粒含量少，导致后续微生物检测的结果与实际情况误差较大，且现有这种注射器取样装置缺少能够对食品搅拌的机构，导致液态食品组分不均匀，不利于后续微生物的检测，实用性较差。

基于此，本实用新型设计了具体为食品微生物检测用取样装置，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供食品微生物检测用取样装置，以解决上述背景技术中提出的传统注射器取样装置在对一些含有小颗粒固体的液态食品取样时，小颗粒固体难以吸入，取得的液态食品中固体颗粒含量少，导致后续微生物检测的结果与实际情况误差较大，且这种注射器取样装置缺少能够对食品搅拌的机构，导致液态食品组分不均匀的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：食品微生物检测用取样装置，包括外管，所述外管的内腔滑动连接有取样管，所述外管的侧面从下至上依次开设有第一进液口和第一出气口，所述取样管的侧面开设有分别与第一进液口和第一出气口相配合的第二进液口和第二出气口，所述取样管的底部固定连接有与外管内壁滑动连接的密封滑套，所述密封滑套的内腔设置有弹簧，所述弹簧的上下两端分别与密封滑套的顶壁和外管的底壁相抵，所述外管的顶部固定连接有转动手轮，所述转动手轮的表面转动连接有环形支撑座，所述取样管顶部的中心处固定连接有压杆，所述压杆的顶端贯穿至转动手轮的顶部，所述外管表面的顶部固定连接有外螺纹管，所述外螺纹管上螺纹连接有搅拌机构。

本实用新型如上所述的食品微生物检测用取样装置，进一步的，当所述弹簧处于自由状态时，所述取样管上的第二进液口和第二出气口分别处于第一进液口和第一出气口的上方。

本实用新型如上所述的食品微生物检测用取样装置，进一步的，所述密封滑套的高度大于第一进液口的高度，当弹簧处于自由状态时，所述密封滑套底部与外管底壁之间的距离大于第一进液口的高度。

本实用新型如上所述的食品微生物检测用取样装置，进一步的，所述搅拌机构包括与外螺纹管螺纹配合的螺纹套，所述螺纹套的两侧对称固定连接有横杆，所述横杆远离螺纹套的一端固定连接有竖杆，两个竖杆的底端延伸至外管的下方并共同固定连接有连接杆。