[实用新型]一种环保节能型全自动油炸机

说明书

本实用新型公开了一种环保节能型全自动油炸机，包括上端开口的桶体和机架，所述桶体内设置有加热装置，桶内设置有网筛，网筛上固定设置有转动轴，机架上设置有支撑架，转动轴设置在支撑架上，且在支撑架上设置驱动电机与转动轴传动连接，转动轴上还设置有位于网筛内侧的翻动桨，可以控制所述翻动桨在转动轴上上下活动。本环保节能型全自动油炸机，可以用于炸制油炸类食品。本环保节能型全自动油炸机的油进一步可以通过电热管加热，温度容易控制，且加热装置直接与油接触加热，损耗低。且具有可以上下活动的翻动桨，加热传递快，可以保证油温均匀，避免油温分层，免去不必要加热带来的能量损耗，节能环保，同时使炸制品炸制过程中受热均匀。

技术领域

本实用新型涉及一种油炸机，特别是一种环保节能型全自动油炸机。

背景技术

油炸机适用于中小型的食品厂，可以制作大部分油炸类的零食，如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。

炸制食品过程中，油温得到控制，使油温均匀传递到炸制品上，非常的重要。

发明内容

本实用新型的目的在于：提出了一种环保节能型全自动油炸机，可以用于炸制油炸类食品。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种环保节能型全自动油炸机，包括上端开口的桶体和用于支撑桶体的机架，所述桶体内设置有加热装置，桶内设置有网筛，所述网筛为上端不封闭的桶状，周身设置有镂空的筛孔，网筛上固定设置有转动轴，所述机架上设置有支撑架，所述转动轴可转动地设置在支撑架上，且在支撑架上设置驱动电机与转动轴传动连接，所述转动轴上还设置有位于网筛内侧的翻动桨，可以控制所述翻动桨在转动轴上上下活动。

在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述桶体底侧设置有卸油管，所述卸油管上设置有开关阀门。

在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述开关阀门为电池阀。

在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述加热装置为电热管。

在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述桶体的上侧设置有料斗。

在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述料斗的卸料口位于桶体开口的正上方，且卸料口位置设置有可以开闭的卸料门。

在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述卸料口处的卸料门紧贴料斗设置，且设置有第一伸缩装置驱动卸料门上下滑动。

在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述转动轴为上端不封闭的空心轴，转动轴内的空心结构中设置有可以上下活动的搅拌轴，所述转动轴上具有竖直镂空槽，所述翻动桨的桨叶通过连接杆穿过镂空槽与搅拌轴固定连接，搅拌轴的正上方设置有与支撑架连接的第二伸缩装置，所述第二伸缩装置的活动部分与搅拌轴可转动地连接。

在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述第二伸缩装置为伸缩气缸。

在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述桶体的底侧设置有可打开和密封闭合的卸料窗口。

在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：还包括用于监测油温的温度监控装置。

本实用新型的有益效果在于：

本实用新型提供了一种环保节能型全自动油炸机，可以用于炸制油炸类食品。本环保节能型全自动油炸机的油进一步可以通过电热管加热，温度容易控制，且通过电热管与食用油直接接触的方式加热，免去中间能量传递过程，减少不必要的能量损耗。

且具有可以上下活动的翻动桨，提高加热时热量在油中的传递效果，均匀加热，避免油温分层，免去不必要加热带来的能量损耗，节能环保，同时使炸制品炸制过程中受热均匀。