[实用新型]一种适用于电磁加热的平底锅

说明书

本实用新型提供一种适用于电磁加热的平底锅，包括锅底和锅壁，还包括环设于所述锅底的底面的环形支撑部，所述环形支撑部与所述锅底的底面之间为所述锅底受热向外凸出提供了形变空间。采用本实用新型提供的适用于电磁加热的平底锅，锅底的底面的环形支撑部位于电磁炉面板的表面上，电磁炉与锅底之间通过电磁感应实现发热，由于锅底受热后向外凸出，而环形支撑部避免了锅底向外凸出变形产生的影响，也就避免了锅底在电磁炉面板的表面上打转，从而造成料理困难的问题。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，具体涉及一种适用于电磁加热的平底锅。

背景技术

一般的平底锅最大的困扰就是在加热后不能维持锅底的平整性，金属是有热膨胀的物理变化，而金属锅具烹饪时过程产生的热膨胀就无法避免，而此热膨胀如无法被容器自身的结构所吸收就会产生内向外凸出的情形，特别是在使用电磁炉时所产生的热形变使平底锅产生中电向外凸出打转。最早一般的平底锅是接近纯平的，如图1所示，经加热后锅底中心部位会使锅底向外凸出，导致锅底打转，造成料理时的困扰。于是后来在生产平底锅时，会制造出一微内凹的的结构，如图2所示，避免锅底向外凸出，导致锅底打转，造成料理时的困扰。一般设定的内凹值约为千分之4到6，但是此结构遇上大锅底基本上是不管用的，因为底凹调小了还是会往向外凸出起，调大了受热后会使锅底加大内凹，导致烹饪过程中油往四周扩散。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种适用于电磁加热的平底锅，解决现有技术中加热后锅底中心部位会使锅底向外凸出，导致锅底打转，造成料理时的困扰的问题。

本实用新型提供一种适用于电磁加热的平底锅，包括一体成型的锅底和锅壁，还包括环设于所述锅底的底面的环形支撑部，所述环形支撑部与所述锅底的底面之间为所述锅底受热向外凸出提供了形变空间。

进一步地，所述环形支撑部的外侧壁面与所述锅壁的外侧壁面共面或平滑连接。

进一步地，所述环形支撑部的高度介于3mm至6mm之间。

进一步地，所述环形支撑部的高度为5mm。

进一步地，沿着所述环形支撑部的底部边缘开设有至少两个缺口。

进一步地，所述缺口为两个且对称设置于所述环形支撑部的底部边缘，将所述环形支撑部底部分割成两个独立的弧形支撑结构。

采用本实用新型提供的适用于电磁加热的平底锅，锅底的底面的环形支撑部位于电磁炉面板的表面上，电磁炉与锅底之间通过电磁感应实现发热，由于锅底受热后向外凸出，而环形支撑部避免了锅底向外凸出变形产生的影响，也就是说，锅底的底面无需会制造出一微内凹的的结构，也就避免了锅底在电磁炉面板的表面上打转，从而造成料理困难的问题，降低制作难度，尤其避免锅底内凹调大了使锅底受热后会加大内凹，导致烹饪过程中油往四周扩散的问题。并且，由于锅底与电磁炉面板的表面非直接接触，从而可以避免造成电磁炉面板过热的问题。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本申请的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示意性示意出背景技术的平底锅的锅底向外凸的示意图；

图2示意性示意出背景技术的平底锅的锅底向内凹的示意图；

图3示意性示意出本实用新型实施例1给出的适用于电磁加热的平底锅的示意图；

图4示意性示意出本实用新型实施例1给出的适用于电磁加热的平底锅置于电磁炉上的示意图；

图5意性示意出本实用新型实施例1给出的适用于电磁加热的平底锅受热变形时的示意图。

图6示意性示意出本实用新型实施例2给出的适用于电磁加热的平底锅的示意图。