[实用新型]一种自动售餐的做饭设备

说明书

一种自动售餐的做饭设备，涉及厨房设备技术领域。括蒸柜，蒸柜内的下部设置为水槽，水槽内安装有电加热器以及水位控制器，柜体内的中心位置设置有位于水位上方的转轴，转轴垂直布置，转轴上连接有呈上下布置的多个圆形旋转架，圆形旋转架的周向均布有多个用于放置蒸碗的碗托，柜体的顶端安装有用于驱动转轴转动的伺服电机；所述蒸柜的前端面板设置有分别与圆形旋转架上蒸碗对应的取饭窗口，所述取饭窗口分别连接有可开关的窗口门，蒸柜的前端面板上还安装有刷卡器和触摸屏。本实用新型适用于小碗单独蒸饭，味道香，不需打散，口感好，并且米饭不会粘在蒸柜内壁上，便于清洗省劳动力，节省粮食。

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，具体为一种自动售餐的做饭设备。

背景技术

现有技术中的售饭机都是将饭打散，再称重，再刷卡付费后自动出饭，刷卡付费后自动出饭，可以吃多少，打多少，节约粮食；顾客不用排长队，减少过多工作人员接触米饭，减少米饭产生污染概率。

但在实际使用过程中，还是存在明显的缺陷：1）需要将已经米饭打散，影响了美观和口感；2）米饭容易粘售饭机的内壁上，浪费粮食，清洗困难，浪费水和人力；3）对米与水的比例要求高，水多，太黏，不易打散。水少，不太黏，米饭可能太硬，不适合人消化；4）不能做饭，只能把做好的饭放到柜里打散，再卖出去；5）不能解决小碗蒸粥、蒸鸡蛋、蒸红薯、煮花生、蒸鱼、蒸肉、蒸包子、蒸汤等；6）不能小碗单独蒸饭。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种自动售餐的做饭设备，可以有效解决背景技术中的问题。

实现上述目的的技术方案是：一种自动售餐的做饭设备，包括蒸柜，蒸柜的一侧设置有柜门，其特征在于：蒸柜内的下部设置为水槽，水槽设置有进水口，水槽的底部设置有排水口，排水口对应连接有排水阀，水槽内安装有电加热器以及水位控制器，电加热器用于加热柜体内的水产生蒸汽，蒸柜的顶端连接有安全阀；

柜体内的中心位置设置有位于水位上方的转轴，转轴垂直布置，转轴上连接有呈上下布置的多个圆形旋转架，圆形旋转架的周向均布有多个用于放置蒸碗的碗托，柜体的顶端安装有用于驱动转轴转动的伺服电机；

所述蒸柜的前端面板设置有分别与圆形旋转架上蒸碗对应的取饭窗口，所述取饭窗口分别连接有可开关的窗口门，取饭窗口分别位于前端面板宽度方向的中部，蒸柜的前端面板上还安装有刷卡器和触摸屏；

所述蒸柜上还安装有用于控制伺服电机和电加热器的控制器，触摸屏、刷卡器分别与控制器连接，刷卡器通过控制器控制伺服电机转动，从而带动圆形旋转架逐个将碗托上的蒸碗转动至对应的取饭窗口。

进一步地，所述碗托的两侧均设置有对称布置的隔板。

进一步地，蒸柜的侧壁和柜门均设置有夹层，夹层内设置有保温层。

进一步地，窗口门内设置有第二保温层，窗口门与取饭窗口之间安装有控制开关的电控锁，电控锁的控制端分别与控制器连接。

进一步地，圆形旋转架包括套装固定在转轴上的中心环，中心环外设置有一个与中心环同心的碗托支撑环，碗托支撑环与中心环之间连接有连接杆，碗托支撑环上串接有沿周向布置的圆环作为碗托。

本实用新型的有益效果：

1）小碗单独蒸饭，味道香，不需打散，口感好。

2）米饭不会粘在蒸柜内壁上，便于清洗省劳动力，节省粮食。

3）本实用新型还能够做菜。例如蒸鱼、蒸虾、蒸肉、蒸鸡蛋羹等，还能蒸粥、蒸红薯、煮花生、蒸包子、蒸汤等。

4）本实用新型可以定时蒸饭并具有保温功能，24小时可以购买。

5）每个碗托的两侧均设置有挡板，使得窗口门打开时，只能取一份饭。