[实用新型]一种杀菌锅

说明书

本实用新型涉及一种杀菌锅，属于杀菌设备领域，包括底座，底座上设置有锅体，锅体的一端设置有锅盖，锅体内设置有两个导轨，两个导轨沿着锅体的长度方向设置，锅体的内壁上沿着锅体的长度方向均匀间隔设置有多个滑轨，滑轨整体呈半圆形设置，且半圆形的滑轨与锅体贴合设置，导轨上设置有滑动连接于每个滑轨上的滑块，滑块上设置有用于固定滑块到滑轨上任意位置的固定件。本实用新型具有便于调节导轨之间间距的效果。

技术领域

本实用新型涉及杀菌设备的技术领域，尤其是涉及一种杀菌锅。

背景技术

在豆制品的生产过程中，在将产品装入包装袋内并密封完成后，需要对包装好的产品进行杀菌消毒，此时便需要用到杀菌锅，杀菌锅通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预定温度，然后注入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，实现水汽混合器循环加热灭菌，从而缩短了杀菌时间，提高工作效率，且杀菌的工艺水可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。

现有的授权公告号为CN206612148U的中国专利公开了一种杀菌锅，包括底座及其上端的杀菌锅本体，所述杀菌锅本体前端设置有锅盖，所述锅盖内侧设置有密封圈；所述杀菌锅本体内底部对称设置有两根导轨，所述导轨之间设置有能自由滑动的金属网箱，所述金属网箱前端设置有箱门；所述杀菌锅本体后侧设置有液压缸，所述液压缸的液压杆延伸至杀菌锅本体内并与推板相连，所述推板正对金属网箱后侧。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：在使用该杀菌锅时，工作人员将包装好的产品置于金属网箱内，将金属网箱移动至杀菌锅本体开口的位置，并使其位于导轨上，随后在导轨上移动金属网箱，使金属网箱移入杀菌锅本体内，关闭锅盖，从而对包装好的产品进行杀菌，但是在使用时，由于两个导轨之间的间距是固定的，因此杀菌锅无法放入不同大小的金属网箱，造成使用的不便。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的是提供一种便于调节导轨之间间距的杀菌锅。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种杀菌锅，包括底座，所述底座上设置有锅体，所述锅体的一端设置有锅盖，所述锅体内设置有两个导轨，两个所述导轨沿着锅体的长度方向设置，所述锅体的内壁上沿着锅体的长度方向均匀间隔设置有多个滑轨，所述滑轨整体呈半圆形设置，且半圆形的滑轨与锅体贴合设置，所述导轨上设置有滑动连接于每个滑轨上的滑块，所述滑块上设置有用于固定滑块到滑轨上任意位置的固定件。

通过采用上述技术方案，在使用该杀菌锅时，工作人员可以根据金属网箱的大小对导轨之间的距离进行调整，首先工作人员松开固定件，然后在滑轨上滑动导轨，从而改变导轨的位置，而由于滑轨是半圆形的，两个导轨之间的距离会随着导轨的高度而改变，在调节导轨之间的距离到与金属网箱的大小相适配后，再利用固定件将滑块的位置固定，从而将导轨的位置固定，如此便实现了导轨之间间距的调整，使得杀菌锅内可以放入不同大小的金属网箱，提高了杀菌锅使用的便利性。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述固定件包括设置在滑块上的固定杆，所述滑块上开设有固定孔，所述固定杆沿水平方向穿设于固定孔内设置，所述滑轨上沿着滑轨的长度方向均匀间隔开设有多个配合孔，所述固定杆同时穿设于配合孔内。

通过采用上述技术方案，在调整导轨位置时，使滑块在滑轨上滑动，从而使滑块上的固定孔与滑轨上不同位置的配合孔对齐，在导轨调整到合适位置后，将固定杆穿入对齐的固定孔和配合孔内，从而限制滑块的位置，使滑块固定在滑轨上，从而固定整个导轨的位置，且整个结构非常简单，更便于使用。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述固定杆螺纹穿设于固定孔内，所述固定杆的一端设置有扭动把手。

通过采用上述技术方案，通过使固定杆螺纹连接于固定孔内，可以阻止固定杆轻易从固定孔内脱离，而扭动把手的设置则使得固定杆的取出更加方便。