[实用新型]一种速冻鲜玉米粒的自动化脱皮生产线

说明书

一种速冻鲜玉米粒的自动化脱皮生产线，解决现有技术存在的作业效率低，产量小，加工过程中鲜玉米粒的温度变化幅度大，缺少皮糠收集装置，影响产品质量的问题。包括出料口与分选流动风箱相连的一级脱皮装置，其特征在于：分选流动风箱的出料端与中段分选滚筛相连，与中段分选滚筛出料口相连的带式输送冷冻箱与二级流动风箱相连，二级流动风箱的出料端与二级脱皮装置相连；与二级脱皮装置出料口相连的三级流动风箱的出料端与三级脱皮装置相连，三级脱皮装置的出料口与出料分选滚筛相连；各脱皮装置的皮糠出料口分别与皮糠收集装置相连。其设计合理，结构紧凑，生产效率高，产品均一性好、无皮糠夹杂，加工过程中的温度变化小，可有效收集皮糠。

技术领域

本实用新型属于粮食脱皮技术领域，具体涉及一种生产效率高，产品均一性好、无皮糠夹杂，加工过程中的温度变化幅度小，利于营养成分保留，能够有效收集研磨皮糠的速冻鲜玉米粒的自动化脱皮生产线。

背景技术

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。尤其是鲜玉米，更因其鲜甜的口感和营养被人们所接受。粘玉米是玉米的一种，也称为糯玉米，它以其粗粮的本质，细粮的口感，正日益被现代崇尚健康的人们所喜爱。然而，目前市场上的粘玉米产品，大多以鲜食或速冻产品为主，食用方法大多是将玉米棒煮熟后食用，且粘玉米熟制需要较长的时间。人们也经常用脱皮的干玉米破碎制成的玉米碴来做粥，但干玉米碴熟粥入口后，总是有颗粒感，很不爽口、难以下咽；同时，玉米在干制的过程中失去了鲜玉米特有的甜粘口感，并且其营养价值也不如速冻的冷鲜玉米好，对粘玉米来说更为明显。

去皮后的鲜玉米口感润滑，煮完之后比玉米碴粥更加的软糯，非常适合儿童和老年人等特殊人群食用，且营养价值高。现有的粮食脱皮技术已非常成熟，但是只能够对成熟晒干后、具有一定硬度的粮食进行脱皮；如果想用新鲜的玉米粒制作玉米碴粥，则需要对新鲜的嫩玉米进行脱皮。目前，主要采用对速冻鲜玉米粒进行研磨去皮的方式，来生产脱皮鲜玉米。传统的速冻鲜玉米粒的研磨去皮，是通过人工进行研磨和筛选的方式，不但劳动强度大，作业效率低，而且产量小，产品的均一性差。另外，一些现有速冻鲜玉米粒的机械式研磨去皮设备的结构不合理，去皮后的鲜玉米粒中夹杂大量的皮糠，且加工过程中鲜玉米粒的温度变化幅度大，不利于营养成分的保留；同时，缺少有效的皮糠收集装置，易造成工作环境的污染，影响产品质量，实用性差。故有必要对现有技术的速冻鲜玉米粒的脱皮工艺和加工设备进行改进。

实用新型内容

本实用新型就是针对上述问题，提供一种生产效率高，产品均一性好、无皮糠夹杂，加工过程中的温度变化幅度小，利于营养成分保留，能够有效收集研磨皮糠的速冻鲜玉米粒的自动化脱皮生产线。

本实用新型所采用的技术方案是：该速冻鲜玉米粒的自动化脱皮生产线包括一级脱皮装置，其特征在于：所述一级脱皮装置的入料口与一级流动风箱的出料端相连，一级流动风箱的进料端通过输送管路与块状冷冻玉米破碎机的出料口相连；一级脱皮装置的出料口通过输送管路与分选流动风箱的进料端相连，分选流动风箱的出料端与中段分选滚筛的入料口相连，中段分选滚筛的出料口与带式输送冷冻箱的入料口相连，带式输送冷冻箱的出料口则通过输送管路与二级流动风箱的进料端相连，二级流动风箱的出料端与二级脱皮装置的入料口相连；二级脱皮装置的出料口通过输送管路与三级流动风箱的进料端相连，三级流动风箱的出料端与三级脱皮装置的入料口相连，三级脱皮装置的出料口与出料分选滚筛的入料口相连；所述一级脱皮装置的皮糠出料口通过输送管路与首级皮糠收集装置相连，所述二级脱皮装置和三级脱皮装置的皮糠出料口，分别通过输送管路与末级皮糠收集装置相连，且首级皮糠收集装置和末级皮糠收集装置的引风机排气口均与除尘器相连。