[实用新型]食品浸泡装置

说明书

本申请公开了一种食品浸泡装置，属于食品加工技术领域，能够解决水分不能均匀分散在待浸泡的食品中，导致浸泡后的食品软硬不均，进而影响食品的加工效果和口感的问题。所述装置包括：盛放桶，包括柱状桶体和连接在柱状桶体一端的锥状桶底，盛放桶用于盛放待浸泡的食品；支撑架，用于支撑盛放桶；注水组件包括注水管和压力泵，注水管的一端连接所述压力泵，另一端伸入盛放桶；注水管伸入盛放桶的部分的管壁一周均设置有出水孔，注水组件用于给盛放桶中注水。本申请用于在食品加工过程中，对食品进行浸泡。

技术领域

本申请涉及一种食品浸泡装置，属于食品加工技术领域。

背景技术

随着科学技术的不断发展，人们对食品质量的要求越来越高，因而对食品的加工工艺把控的也越来越严格，大部分食品在加工过程中都需要先经过浸泡，而在浸泡过程中就需要用到浸泡装置。

现有的浸泡装置一般是一个容器罐，将待浸泡的食品放入容器罐中，向容器罐中注入一定量的水，其中大部分的水分会存在于食品表面，使水分不能均匀分散在待浸泡的食品中，导致浸泡后的食品软硬不均，进而影响食品的加工效果和口感。

发明内容

本申请提供了一种食品浸泡装置，能够解决水分不能均匀分散在待浸泡的食品中，导致浸泡后的食品软硬不均，进而影响食品的加工效果和口感的问题。

本申请提供了一种食品浸泡装置，如图1至图4所示，所述装置包括：盛放桶，包括柱状桶体和连接在所述柱状桶体一端的锥状桶底，所述盛放桶用于盛放待浸泡的食品；支撑架，用于支撑所述盛放桶；注水组件，所述注水组件包括注水管和压力泵，所述注水管的一端连接所述压力泵，另一端伸入所述盛放桶；所述注水管伸入所述盛放桶的部分的管壁一周均设置有出水孔，所述注水组件用于给所述盛放桶中注水。

可选的，所述注水管包括第一管段、与所述第一管段远离所述压力泵的一端连接的第二管段和与所述第二管段远离所述第一管段的一端连接的第三管段；所述第三管段沿竖直方向插入所述盛放桶中，所述出水孔设置在所述第三管段上；所述第二管段与所述第三管段垂直，所述第一管段与所述第三管段平行。

可选的，所述第三管段为多个，多个所述第三管段与所述第二管段均通过连接管连接。

可选的，所述第三管段沿竖直方向设置有多个所述出水孔。

可选的，所述第三管段远离所述第二管段的一端为封闭端；所述封闭端与所述锥状桶底的内壁固定连接。

可选的，所述出水孔为圆形孔。

可选的，所述出水孔的孔径为1.40mm-1.60mm。

可选的，相邻所述出水孔之间的间距为7.70cm-8.30cm。

可选的，所述锥状桶底设置有出料口，所述出料口上连接有出料管；所述出料管上设有调节阀，所述调节阀用于控制出料或出水的速度。

可选的，所述支撑架包括至少四个支撑杆，相对的两个所述支撑杆之间通过连接件连接；多个所述连接件交叉设置，多个所述连接件之间的交叉角度可调。

本申请能产生的有益效果包括：

1)本申请中的注水组件包括注水管和压力泵，注水管的一端连接压力泵，另一端伸入盛放桶，注水管伸入盛放桶的部分的管壁一周均设置有出水孔，其中注水组件在压力泵提供的压力作用下，给盛放桶中连续注水，而注水管伸入盛放桶的部分的管壁一周设置的出水孔，可以使水分均匀分散在待浸泡的食品中，使浸泡后的食品软硬适中，进而确保影响食品的加工效果更好一些，使食品的口感更佳。

2)本申请中第三管段为多个，多个第三管段与第二管段均通过连接管连接，其中，第三管段沿竖直方向设置有多个出水孔，多个第三管段以及第三管段沿竖直方向设置的多个出水孔，可以使水分均匀分散在待浸泡的食物中，进而缩短了浸泡时间，使浸泡过程更加的快捷、高效，提高了浸泡效率。