[实用新型]一种烤箱

说明书

本实用新型公开了一种烤箱，所述烤箱包括箱体以及设置在箱体内的加热腔室，所述箱体和加热腔室的同一侧具有开口，所述烤箱还包括铰接于所述箱体上并用于打开或关闭所述开口的门体,所述加热腔室的两侧壁下部对称设置有凹槽，凹槽内设置有发热管，所述凹槽处安装有隔油板，所述加热腔室一侧外壁上设置有送风加热装置，所述送风加热装置包括外壳以及设置在外壳内的发热体和送风机，所述外壳与加热腔室外壁固定连接且外壳底部与箱体中部设有互相联通的通风口,本实用新型的有益效果是：在传统烤箱功能的基础上增加了煎制食物的功能，同时在烹饪盘装食物时，烤箱底部的送风加热装置又可以补充盘装食物底部的加热热量，使得食物烹饪出的效果更好。

技术领域

本实用新型涉及加热设备技术领域，尤其涉及一种烤箱。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，烘烤食品以其独特的风味，越来越受到人们的喜爱。烤箱作为一种加热设备，广泛应用在食品加工业以及家庭中，但现有的烤箱在烹饪盘装食物时其贴近盘子的一面不易受热，常常会出现受热不均，生熟不一的情况，同时现有传统烤箱也不具备煎制食物的功能。

实用新型内容

本实用新型克服了上述技术的不足，提供了一种可以更好加热盘装食物以及可以煎制食物的烤箱。

为实现上述目的，本实用新型采用了下列技术方案：

一种烤箱，所述烤箱包括箱体以及设置在箱体内的加热腔室，所述箱体和加热腔室的同一侧具有开口，所述烤箱还包括铰接于所述箱体上并用于打开或关闭所述开口的门体，箱体内壁对称设置有用于盛放托盘和支架的凸起，所述加热腔室的两侧壁下部对称设置有凹槽，凹槽内设置有发热管，所述凹槽处安装有隔油板，所述加热腔室一侧外壁上设置有送风加热装置，所述送风加热装置包括外壳以及设置在外壳内的发热体和送风机，所述外壳与加热腔室2外壁固定连接且外壳底部与箱体中部设有互相联通的通风口；送风机设置在外壳底部，送风机的出风口与通风口连接。

优选的，所述凹槽内壁呈弧形，设置有反射热量的反射罩，隔油板为耐高温且透光性好的玻璃材料制成。

优选的，所述发热体采用微晶加热板材料，其上喷涂有通电可以发热的发热涂层。

优选的，所述送风机为贯流风机。

优选的，所述加热腔室一侧外壁固定有一同步电机，同步电机的输出轴穿过加热腔室且顶端固定有轴套，轴套可拆卸连接有转叉。

优选的，所述发热管采用卤素发热管或红外光发热管材料。

本实用新型的有益效果是：在传统烤箱功能的基础上增加了煎制食物的功能，同时在烹饪盘装食物时，烤箱底部的送风加热装置又可以补充盘装食物底部的加热热量，使得食物烹饪出的效果更好。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的结构示意图；

图3为本实用新型的结构示意图；

图4为本实用新型剖面结构示意图；

图5为本实用新型送风加热装置的结构示意图；

图6为本实用新型送风加热装置的剖面结构示意图；

具体实施方式

实施例1

下面结合附图与本实用新型的实施方式作进一步详细的描述：