[实用新型]一种瓦楞式薯片碾扎装置

说明书

本实用新型申请公开了一种瓦楞式薯片碾扎装置，包括上波纹辊、下波纹辊和刮刀，所述上波纹辊和下波纹辊咬合，所述刮刀与下波纹辊贴合且两者相切，所述上波纹辊包括上辊轮、第一凹齿和第一凸齿；本瓦楞式薯片碾扎装置通过上波纹辊与下波纹辊对薯片原料进行滚压成型，使得被碾压过后的半成品薯片形状能够长时间不变形，在通过与下波纹辊表面贴合的刮刀，可将半成品薯片从下波纹辊处刮下，由于刮刀刀刃的形状与下波纹辊的表面形状匹配，使得刮刀将半成品薯片刮下时不会造成半成品薯片的形状发生改变；本瓦楞式薯片碾扎装置结构简单，能够有效保持薯片的形状不会发生改变，通过滚压的方式有效提高薯片的成型效率。

技术领域

本实用新型涉及一种薯片生产设备，具体涉及一种瓦楞式薯片碾扎装置。

背景技术

薯片是一种人们喜闻乐见的食品，目前市面上的薯片一般分为两种形状，一种为直片薄饼式的，另一种为波纹形薄片形的；市面上生产波纹薄片形的薯片一般通过压印的方式进行成型，这样的成型方式在后续的生产过程中容易造成成形的薯片的形状变平，薯片的波纹状变的不够清晰，波纹的波谷和波峰不够明显，影响薯片的外观，同时市面上的波纹状薯片成型设备，对薯片的压制成型效率不够高。

实用新型内容

本实用新型意在提供一种结构简单滚印清晰的瓦楞式薯片碾扎装置。

为达到以上目的，提供如下方案：一种瓦楞式薯片碾扎装置，包括上波纹辊、下波纹辊和刮刀，所述上波纹辊和下波纹辊咬合，所述上波纹辊和下波纹辊的轴线位于同一竖直平面上，所述刮刀与下波纹辊贴合且两者相切，所述上波纹辊包括上辊轮、第一凹齿和第一凸齿，所述第一凹齿与第一凸齿交替地设置在上辊轮的表面，使得上辊轮表面形成波纹状结构。

进一步，所述下波纹辊包括下辊轮、第二凸齿和第二凹齿，所述第二凸齿和第二凹齿交替地设置在下辊轮的表面，使得下辊轮表面形成波纹状结构。

进一步，所述第二凸齿与第一凹齿协调配合且两者之间存在间隙，所述第二凹齿与第一凸齿协调配合且两者之间存在间隙，所述第二凸齿与第一凹齿之间的空隙和第二凹齿与第一凸齿之间的空隙宽度相等。

进一步，所述刮刀包括刀体和刀刃，所述刀刃设置在刀体上，所述刀刃包括凸刀刃和凹刀刃，所述凸刀刃和凹刀刃交替地设置在刀体上，使得所述凸刀刃和凹刀刃在刀体形成波纹状的刀刃。

进一步，所述凸刀刃与下波纹辊的第二凹齿贴合，所述凹刀刃与下波纹辊的第二凸齿贴合。

进一步，所述上波纹辊与第一转轴连接且两者同轴。

进一步，所述下波纹辊与第二转轴连接且两者同轴。

本实用新型的工作原理及优点在于：本瓦楞式薯片碾扎装置通过上波纹辊与下波纹辊对薯片原料进行滚压成型，使得被碾压过后的半成品薯片形状能够长时间不变形，在通过与下波纹辊表面贴合的刮刀，可将半成品薯片从下波纹辊处刮下，由于刮刀刀刃的形状与下波纹辊的表面形状匹配，使得刮刀将半成品薯片刮下时不会造成半成品薯片的形状发生改变；本瓦楞式薯片碾扎装置结构简单，能够有效保持薯片的形状不会发生改变，通过滚压的方式有效提高薯片的成型效率。

附图说明

图1为本实用新型的主视图；

图2为本实用新型的结构示意图；

图3为本实用新型刀片的结构示意图；

图4为本实用新型延图1的局部放大图A；

图5为本实用新型延图3的局部放大图B。

具体实施方式

下面通过具体实施方式进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：