[实用新型]一种蒜米用剥皮装置

说明书

本实用新型属于食品加工设备技术领域，公开了一种蒜米用剥皮装置。该蒜米用剥皮装置，包括外壳，所述外壳的内部开设有剥皮腔，所述剥皮腔为圆形结构，且剥皮腔的底部开设有分离腔，所述剥皮腔的内部装设有旋转轴。该通过电机带动多个扇叶对大蒜进行搅动揉搓，当剥皮完毕后，利用两个挡板斜向下移动，打开缺口，使得蒜米和蒜皮都掉落至分离筒内，利用振动电机带动分离筒产生振动，蒜米和蒜皮在分离筒内上下起伏，由于蒜皮与蒜米的质量不同，所以随着风机的吹动，蒜皮会被向布袋方向吹动，而蒜米会陆续从出料口掉入出料框内，如此便可以很好的将蒜米和蒜皮进行分离，蒜皮被收集到布袋内，有效的保证了大蒜剥皮环境。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备的技术领域，具体为一种蒜米用剥皮装置。

背景技术

大蒜，为百合科，葱属植物的地下鳞茎，大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物，大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等，大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用，蒜米就是大蒜经过剪杆、剥皮、清洗、消毒等一系列工序之后得到的蒜瓣。

目前对大蒜进行揉搓剥皮的过程中，由于蒜米与蒜皮混杂在一起，在下料的过程中蒜米的内部会掺杂一些蒜皮，这些蒜皮质量较轻，容易被气流吹动影响环境。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种蒜米用剥皮装置，具备剥皮效果好、可分离蒜米和蒜皮等优点，解决了不便于对大蒜剥皮后蒜皮和蒜米进行分离的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种蒜米用剥皮装置，包括外壳，所述外壳的内部开设有剥皮腔，所述剥皮腔为圆形结构，且剥皮腔的底部开设有分离腔，所述剥皮腔的内部装设有旋转轴，所述旋转轴的外表面装设有多个扇叶，多个所述扇叶在旋转轴的外表面呈均匀分布设置，所述扇叶为硅胶材质制成，且扇叶的外表面开设有多个刻痕，所述剥皮腔的底部装设有两个挡板，所述挡板为半圆形结构，且两个挡板的相对一侧的形状均为四分之一圆设置，两个所述挡板的相背一侧均与剥皮腔的内壁铰接，所述挡板的底部与分离腔的内壁连接处之间装设有液压杆，所述液压杆与挡板铰接，所述分离腔的内部装设有分离筒，所述分离筒的顶部开设有进料口，所述分离筒在分离腔的内部为倾斜设置，所述分离筒的底部固定安装有振动电机，所述分离筒远离进料口的一端顶部开设有出料口，所述分离筒的底部与分离腔的内壁之间装设有四个弹簧，且分离筒与分离腔的内壁通过弹簧固定连接，所述外壳的外表面靠近出料口的位置处装设有出料框，所述分离筒靠近出料口的一端装设有风机，所述风机的出风端口与分离筒的内腔相连通，所述分离筒的靠近进料口的一端装设有布袋，所述布袋与分离筒的内腔相连通，所述布袋的外表面开设有多个透气孔，所述外壳的顶部装设有电机，所述电机的输出轴与旋转轴固定连接，所述外壳的顶部装设有进料斗。

所述进料斗为倒立圆锥形结构，所述进料斗的底部与剥皮腔相连通。

所述旋转轴的底部与挡板之间的垂直距离设置为1CM。

所述进料口位于两个挡板的接触面的正下方。

所述液压杆远离挡板的一端与分离腔的内壁固定连接。

述布袋与分离筒之间通过卡箍固定连接。

(三)有益效果

通过采用前述技术方案，本实用新型的有益效果是：