[实用新型]一种炒菜机

说明书

本实用新型公开了一种炒菜机，属于食品加工技术领域，目的在于克服现有炒菜机的熔断器受发热盘热辐射影响大，熔断反应精准度较差的缺陷。炒菜机包括锅体和锅盖，锅体包括保温罩、发热盘和熔断体，熔断体通过导热件和发热盘连接，导热件穿过保温罩，熔断体和发热盘分别位于保温罩的两侧。本实用新型所提供的一种炒菜机，保温罩位于熔断体和发热盘之间，保温罩能够阻隔发热盘产生的热量辐射到熔断体上，减少热辐射等不稳定传热因素对熔断体的影响，提高了熔断体检测发热盘温度的精准度。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，涉及一种炒菜机。

背景技术

炒菜机基于烹饪需要，工作温度比较高。例如，用炒菜机进行爆炒，需要炒菜机短时间内产生较大热量，这就需要较大功率的发热盘。为避免炒菜机故障时，发热盘异常持续发热，炒菜机的发热盘上通常会设置熔断体，当炒菜机温度过高，熔断体熔断使发热盘断电，避免发热盘持续发热带来的安全隐患。但由于炒菜机的发热盘功率较大，在发热盘达到预设温度时没有及时断开，较大功率的发热盘短时间能产生的大量热量容易损坏炒菜机内的元器件，也容易引发火灾。

熔断器具有比较精准的熔断反应速度，才能够确保整机的安全性，但是现有的熔断器都是位于保温罩和发热盘之间，受到发热盘的热传导和热辐射的双重传热影响，而热辐射的热量传递过程中，具有较大的不稳定性，使得熔断器难以具备精准的熔断反应速度，存在较大安全隐患。

发明内容

本实用新型针对现有技术存在的问题提出一种炒菜机，目的在于克服现有炒菜机的熔断器受发热盘热辐射影响大，熔断反应精准度较差的缺陷。

本实用新型是这样实现的：

一种炒菜机，包括锅体和位于锅体上方的锅盖，所述锅盖上设有搅拌装置，所述搅拌装置延伸至所述锅体内，所述锅体包括保温罩以及安装在所述保温罩内的发热盘，还包括熔断体，所述熔断体通过导热件和所述发热盘连接，所述导热件穿过所述保温罩，所述熔断体和所述发热盘分别位于所述保温罩的两侧。

保温罩位于熔断体和发热盘之间，保温罩能够阻隔发热盘产生的热量辐射到熔断体上，使得熔断体受到发热盘热辐射的影响大大减小，熔断体主要通过导热件获取发热盘的温度状态，减少热辐射等不稳定传热因素影响，提高了熔断体检测发热盘温度的精准度。优选的，所述导热件为一体成型于所述发热盘的安装柱。这样加工简单、安装方便，且一体连接的方式使得导热件和发热盘的连接更加紧密，导热效率更高。

优选的，所述保温罩上具有通孔，所述安装柱从所述通孔穿过所述保温罩，所述安装柱的横截面大小和所述通孔的大小相适配。这样安装柱和保温罩之间形成较为密封的连接状态，减少发热盘产生的热量向保温罩外扩散，减少熔断体所在环境对熔断体检测发热盘温度的影响。

优选的，所述导热件上可拆卸设有支架，所述熔断体固定在所述支架上。这样便于导热件和熔断体的安装，便于熔断体的更换。

优选的，所述支架包括安装部和固定部，所述安装部上具有安装孔，所述导热件上具有螺孔，所述安装部通过穿过所述安装孔并旋入所述螺孔的螺钉固定在所述导热件上，所述熔断体固定在所述固定部上。这样便于将熔断体固定在支架上后，再将支架固定到导热件上。

优选的，所述固定部上具有包边，所述包边包住或抵住所述熔断体。包边能够增加支架和熔断体的接触面，提高传热效率，提高熔断体检测发热盘温度的精准度。

优选的，所述安装部的两侧缘具有向下弯折的折边，所述折边与所述包边共同夹住所述熔断体，所述折边靠近熔断体的第一端具有倒角或圆角。安装熔断体到支架上时，将熔断体从包边的缺口处压入包边，嵌入到包边中，安装过程中，折边上的倒角或圆角具有导向作用，便于熔断体的嵌入。

优选的，所述发热盘包括发热管，所述发热管的端部设置管脚，所述管脚穿过所述保温罩，所述熔断体和所述管脚电连接。安装熔断体时，需要先将发热盘安装到保温罩上，此时管脚穿出保温罩便于将导线和管脚进行连接。