[实用新型]智能炒菜机

说明书

本实用新型公开一种智能炒菜机，包括磁吸分离的翻炒模块和倒料模块，翻炒模块上设有加热区、带旋转炒菜刀头的易装拆集成式锅盖和测温组件，倒料模块包括复位倒料组件和送料组件，送料组件移动复位倒料组件，并翻转将料盒中的菜倾倒进锅里，合上集成式锅盖，设置在集成式锅盖上的液体佐料喷头将佐料喷进锅里，偏置刀铲组件旋转搅拌食材；同时，测温组件实时检测锅内的温度。本实用新型的优点是加热翻炒模块和自动倒料模块易拆分，锅盖易装拆，锅盖由翻转臂带动稳定地盖合，实时监测和反馈锅具的温度，倒料具有自动复位功能。

技术领域

本实用新型涉及一种厨房智能自动器械领域，特别涉及一种智能炒菜机。

背景技术

智能炒菜机按照功能划分，主要分为加热翻炒模块和自动倒料模块。翻炒模块包括电磁炉和智能翻炒锅盖，实现对锅内食物的加热、翻炒等功能；自动倒料模块根据烹饪要求，在约定时间将相应的食材倒入锅中。智能炒菜机实现了全自动智能炒菜的功能。目前的智能炒菜机均为一体化设计，不可拆分，导致整体占用空间大，在一些特殊的烹饪场合无法灵活使用；同时，整个设备的维修和更换也变得更为复杂。

现有智能炒菜机的锅盖一般为集成体，锅盖、炒菜刀头是不能拆卸，或者拆卸繁复，而对于使用频次多、时间长的场景里，锅盖和炒菜刀头的拆卸清洗是必须，带来了诸多的不便。

现有智能炒菜机的锅底承重面板外露，且测温要求不高，须考虑防污和易清洗需求。

现有智能炒菜机的倒料装置是开环系统，采用人工复位，即每次炒菜流程任务完成后，需要人工调节至起始位置，以保证下一次流程的可靠性；且倒料机构不具有断电自锁功能，在工作工程中电机损坏或断电时，倒料机构无法自锁，导致料爪上的食材洒出。

现有智能炒菜机的送料装置的托盘定位方式采用的是光电传感器或灰度传感器进行定位检测，长期处于厨房恶劣的油烟环境下，会导致传感器感应失效等问题。另外，送料机构通过内部齿轮与托盘底部齿状结构配合进行传动，会要求面板上开道口子才能实现两部分的传动配合，导致饭菜颗粒易通过该缺口掉入内部，造成失误。

现有智能炒菜机的注水管随着使用时间的增长，会逐渐老化，需要定期更换，现有的智能炒菜机结构复杂，注水管拆卸困难。

以上是本申请需要着重改善的地方。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是要提供一种智能炒菜机，其加热翻炒模块和自动倒料模块易拆分，锅盖易装拆，锅盖由翻转臂带动进行稳定地盖合，实时监测和反馈锅具的温度，自动送料和自动复位倒料。

为了解决以上的技术问题，本实用新型提供了一种智能炒菜机，包括磁吸分离的翻炒模块和倒料模块，翻炒模块上设有加热区、带旋转炒菜刀头的易装拆集成式锅盖和测温组件，倒料模块包括复位倒料组件和送料组件，送料组件移动复位倒料组件，并翻转将料盒中的菜倾倒进锅里，合上集成式锅盖，设置在集成式锅盖上的液体佐料喷头将佐料喷进锅里，偏置刀铲组件旋转搅拌食材；同时，测温组件实时检测锅内的温度。

翻炒模块装有导磁块组件或电磁铁组件，与磁吸位置相对应的倒料模块装有电磁铁组件或导磁组件，所述电磁铁组件的电磁铁断电生磁使两模块吸合，电磁铁通电消磁使两模块分离。

所述电磁铁组件包括电磁铁、固定底座、后盖和密封圈，电磁铁装于固定底座与后盖形成的腔体中，且电磁铁的前端凸出固定底座的前端面，电磁铁外套有密封圈，密封圈与后盖、固定底座过盈配合，防止液体透过间隙流入倒料模块内部。所述电磁铁由6-12V直流电源独立供电。