[实用新型]一种食品加工脱水设备

说明书

本实用新型公开了一种食品加工脱水设备，包括箱体，所述箱体的一端设置有箱门，所述箱体的两侧均固定有竖直方向等距离分布的支撑件，且相邻两个支撑件的顶部之间放置有网盒，相邻两个所述支撑件的顶部之间滑动连接有板状结构的放置座，且放置座顶部的中间位置开设有穿透的固定孔，固定孔圆周内壁的顶端和底端之间连接有圆盘状结构的网盒，所述网盒外壁与放置座之间的中间位置设置有流通腔，且放置座两侧与流通腔对应的位置开设有多个风孔。本实用新型使网盒外壁的中间位置与放置座之间构成有流通腔，装置从放置座一侧的风孔注入风并沿着流通腔扩散，而从网盒的圆周外壁进入与食品接触，从而提高对食品风干作业的均匀效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工脱水设备。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，食品脱水是食品加工的一种处理工艺，脱水就是在人工控制条件下促使食品中水分蒸发的工艺过程。

现有技术中在对食品进行脱水加工的作业过程中有多种方式，其中通过流通风属于常见的风干措施，相较于传统的自然风干，现有技术中往往将待风干的食品放入至风干壳体内，通过从底部注风以及顶部排风的流通方式将水带出而实现风干作业，但是实际风干作业的过程中，由于从底部注风会造成对食品风干不够均匀，而影响整体的风干效率和质量。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品加工脱水设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品加工脱水设备，包括箱体，所述箱体的一端设置有箱门，所述箱体的两侧均固定有竖直方向等距离分布的支撑件，且相邻两个支撑件的顶部之间放置有网盒，相邻两个所述支撑件的顶部之间滑动连接有板状结构的放置座，且放置座顶部的中间位置开设有穿透的固定孔，固定孔圆周内壁的顶端和底端之间连接有圆盘状结构的网盒，所述网盒外壁与放置座之间的中间位置设置有流通腔，且放置座两侧与流通腔对应的位置开设有多个风孔，所述箱体靠近风孔的一侧壳体开设有进风腔，且进风腔靠近放置座的一侧内壁开设有与风孔位置相对应的进风孔，所述进风腔的底端固定有进风管，且箱体远离进风管的一侧顶端固定有出风管。

优选的，所述箱体靠近出风管的一侧壳体开设有出风腔，且出风管固定于出风腔的顶端，出风腔靠近放置座的一侧内壁开设有多个出风孔，出风孔分布于放置座的上方。

优选的，所述网盒内壁的顶端可拆卸连接有网盖。

优选的，所述网盒圆周外壁的顶端和底端与固定孔的内壁之间通过轴承转动连接。

优选的，所述网盒的外壁固定有环形阵列分布的导流叶片，且导流叶片设置成流线型结构。

优选的，所述放置座顶部外壁的四角位置均开设有竖直设置的导流孔，且导流孔的顶端内径小于其底端内径。

本实用新型的有益效果为：

1、装置在箱体内的两侧设置有多个支撑件，在两个支撑件之间滑动放置有两侧水平设置的放置座，放置座的中间位置设置有圆盘状的网盒，网盒外壁的顶端和底端与放置座之间通过轴承转动连接，使网盒外壁的中间位置与放置座之间构成有流通腔，装置从放置座一侧的风孔注入风并沿着流通腔扩散，而从网盒的圆周外壁进入与食品接触，从而提高对食品风干作业的均匀效果。

2、装置在网盒外壁位于流通腔内的位置固定有多个导流叶片，使进入的风与导流叶片撞击而带动网盒转动，以避免网盒外壁的单侧始终与风孔距离过近，从而进一步保证对网盒内食品风干的均匀效果。